鳳舞楼(ホウマイロウ)
御所/中華料理
2022/12訪問京都、今出川にある姜中華のお店。今は同じ今出川で当時とは異なる場所に移転させれているようです。今まで何度も京都に訪れていますが初めての京中華。京中華の祖と呼ばれる高華吉氏が手掛けた店が鳳舞。"鳳舞楼"は高氏直系の弟子が2015年に開いた店だそうです。名物は"撈麺"、カラシ酢醤油の餡掛け焼きそば。鶏ガラスープと昆布のお出汁が効いた塩っけのある餡に、野菜がたっぷり入っています。餡が麺によく絡んでいて美味しかったです。
京都中華の代表的なお店の『京都酢豚』琥珀色に輝く餡は艶やかで、酢豚の概念を崩される逸品舞子さんが,食べやすい様に食材のカットが小さめでとても上品でフルーティー白い小さな柔らかい食材が入っていて、百合根か脂身だと思って店主に尋ねたら、荔枝とのこと!荔枝がまだ一般的でない40年前に、酢豚に荔枝を入れていたことも驚きなのだが、お客様が荔枝を知らないので『脂身』と勘違いされて食べてはダメと舞子さん達は言われていたのだとお話を聞いて納得!この鳳舞楼さんは、惜しまれながらも閉店した京都中華の元祖『鳳舞』の直系最後のお弟子さんのお店で、鳳凰の名を引き継ぎを許されたお店。京都中華の奥深さと美しさにときめいてしまいました!
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
白碗竹快樓 祇園店(バイワンジュウクワイロウ)
先斗町/中華料理、飲茶・点心、居酒屋・ダイニングバー(その他)
𓊆白碗竹快樓祇園店𓊇♡京都❤︎祇園♡📋mypick!・時菜(コース)♡祇園にある中国料理のお店-̗̀♡̖́-フカヒレが美味くて2回目の訪問\♡︎/︎♡中華だけど京都らしい風情のあるお店𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡♡1品名は酔っ払っい海老^_−☆♡前菜中華でも他とはちょっと違う感じなんか身体に良さげ~(⁎˃ᴗ˂⁎)♡見た目も美し!点心もボリュームあって美味しいჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡♡写真がイマイチで(;´・ω・)あんまり美味しそうに写ってないけどお魚も登場!甘酸っぱいソースでこれも体に良さそう~໒꒱·゚♡春巻きもパリパリでめっちゃ美味しかった!!!!♡その後はスープ⸜(・ᴗ・)⸝(4ヶ月前でなんのスープか忘れちゃった(ᐡ•̥•̥ᐡ))優しい体温まって次のお楽しみに胃を整えます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”♡炒め物シンプルに見えるじゃん?!それがそれが素材の味引き出す味付けで食感も最高でシンプルイズベストとはまさにこの事って感じᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ♡お肉中華で柔らかホロホロお肉がいただけるなんて(>_<)量も少なく見えるけど分厚く切られてるしお肉の旨みがたっぷりなので満足できます⸜(*॑॑*)⸝♡甘酢揚げメインまでにメイン級が何品出てくるの?!ってレベル笑はぁ、写真見てるだけで美味しい(˘꒳˘)♡それでそれで待ちに待ったふかひれの土鍋ご飯~\(˙▿˙)/♡フカヒレも美味しかったけどこのご飯がたまらん美味しい⸜♡⸝♡デザートは杏仁豆腐といちご飴🍓大学芋の飴の部分をいちごにした感じ(語彙力)でパリパリいちご🍓✨いちご大好きなので〆がイチゴは幸せすぎた⋆⸜♡⸝⋆♡いつも行く中華屋さんとは全然違うお料理でめっちゃ楽しめました~-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-このふかひれの土鍋ごはんめっちゃハマります(੭˙ᗜ˙)੭あ~また食べたい!!!(笑)お店の雰囲気もばっちりでめっちゃおススメです(><)♡ 人気があるので予約してから行った方
¥6,500豪華ランチ✨京都祇園の中華料理屋さんです!フカヒレが最高に美味しいんです😋今回のランチはコースなので前菜、お肉やお魚などなど、麺、デザートまで全部楽しめちゃいます❤️たまには贅沢も良し!🥺フカヒレは麺かご飯を選べたので麺にしました。食べるのに夢中で全部のお料理の写真は撮れず…😅一品一品が本当にしっかりしてて今でも味がちゃんと思い出せるくらいです♪そしてやはりフカヒレです✨✨スープはほんのり甘くて濃厚でフカヒレの味を引き立てます!食感も最高😍ディナーだともっとお高いですが夜のメニューもぜひ食べたいですね✨
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
マンボ飯店
西院/中華料理
阪急西院駅から徒歩8分にある、中華屋さんです🐥奥のテーブル席を4人で利用しました。1人3,000円で半お任せの4品がでてきます。日によってメニューが変わるようなので、固定のコースじゃないです!各料理ボリュームが多いので、分けて食べるのがちょうどよかったです。大満足です🥰
今日の夜ごはんは【マンボ飯店】青島ビールのクラフトビアが飲める店!暑い国のビールだから全体的にさっぱりあっさり!でも、ウィートビールはヴァイツェンっぽく小麦の風味が感じられました。お料理はおまかせコースのみで、こちらの希望があればそれ通りに作ってくれます。私は完全におまかせだったけど、「かるくあてだけ」とか「辛味は抑えて」とかお好みを聞いてくれるとこがいい!!コースは前菜から始まって4種類が出てきました。どれも美味しい😋腹パンです🤗
外部サイトで見る
星評価の詳細