【2026最新】愛知でおすすめのイノベーティブ・フュージョンTOP20

日本第三の都市として発展し続ける名古屋市をはじめ、郊外にも魅力あふれるスポットが点在する愛知県。工業地帯としても知られ、世界に誇るトヨタの本社やトヨタ博物館があるなど自動車産業や電子機器産業が盛んに行われています。「名古屋城」や「熱田神宮」など歴史あるパワースポットや、海の幸や絶景が楽しめる知多半島などジャンルの異なる観光スポットが豊富です。2022年にはジブリの世界を再現した『ジブリパーク』が長久手市にオープンするなど、ホットなエリアです。

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イノベーティブ・フュージョン

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更新日：2026年05月08日
1

ラ・グランターブル ドゥ キタムラ（Ｌａ Grande Ｔａｂｌｅ de KITAMURA）

愛知県 / 名古屋城周辺

ラ・グランターブル ドゥ キタムラ（Ｌａ Grande Ｔａｂｌｅ de KITAMURA）
一休.comレストラン
ラ・グランターブル ドゥ キタムラ（Ｌａ Grande Ｔａｂｌｅ de KITAMURA）
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ラ・グランターブル ドゥ キタムラ（Ｌａ Grande Ｔａｂｌｅ de KITAMURA）
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ラ・グランターブル ドゥ キタムラ（Ｌａ Grande Ｔａｂｌｅ de KITAMURA）
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ラ・グランターブル ドゥ キタムラ（Ｌａ Grande Ｔａｂｌｅ de KITAMURA）
一休.comレストラン
住所:愛知県名古屋市東区主税町4-84
アクセス:地下鉄桜通線 高岳駅 2番出口より徒歩12分
営業時間:昼 11:30 ～ 15:00（L.O.13:00） 夜 17:30 ～ 22:00（L.O.20:00）

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2

ガーデンレストラン徳川園

愛知県 / 黒川・大曽根・矢田

ガーデンレストラン徳川園
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ガーデンレストラン徳川園
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ガーデンレストラン徳川園
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ガーデンレストラン徳川園
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ガーデンレストラン徳川園
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ガーデンレストラン徳川園
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ガーデンレストラン徳川園
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ガーデンレストラン徳川園
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ガーデンレストラン徳川園
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ガーデンレストラン徳川園
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住所:愛知県名古屋市東区徳川町1001番地
アクセス:JR線 大曽根駅 南出口より徒歩10分 地下鉄名城線 大曽根駅 3番出口より徒歩15分
営業時間:※貸切営業等により営業時間を変更、または休業することがございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。 [全日] 11:00～15:00・17:30～22:00 --------------------------- ■ガーデンレストラン徳川園 ウェディング 【月・木～金】11:00～19:00 【土・日・祝】9:00～20:00 ※火・水定休

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3

四間道レストランMATSUURA（マツウラ【旧店名】四間道レストラン）

愛知県 / 伏見

四間道レストランMATSUURA（マツウラ【旧店名】四間道レストラン）
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四間道レストランMATSUURA（マツウラ【旧店名】四間道レストラン）
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四間道レストランMATSUURA（マツウラ【旧店名】四間道レストラン）
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四間道レストランMATSUURA（マツウラ【旧店名】四間道レストラン）
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四間道レストランMATSUURA（マツウラ【旧店名】四間道レストラン）
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四間道レストランMATSUURA（マツウラ【旧店名】四間道レストラン）
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四間道レストランMATSUURA（マツウラ【旧店名】四間道レストラン）
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四間道レストランMATSUURA（マツウラ【旧店名】四間道レストラン）
一休.comレストラン
住所:愛知県名古屋市西区那古野1-36-36
アクセス:地下鉄桜通線 国際センター駅 ２番出口より、徒歩５分、浅間神社のほど近く。 JR線 名古屋駅 徒歩２０分。
営業時間:昼　11:30 ～ 15:00（13:30） 夜　17:30 ～ 20:30（20:30）

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4

Reconnaissance（ルコネッサンス）

愛知県 / 大須・金山・鶴舞

Reconnaissance（ルコネッサンス）
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Reconnaissance（ルコネッサンス）
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住所:愛知県名古屋市中区大井町1-24 ヴィークタワー名古屋東別院 1F
アクセス:地下鉄名城線 東別院駅 4番出口より徒歩1分 地下鉄名城線 金山駅 徒歩9分
営業時間:ランチ 　11:30 ～ 14:00 ディナー 17:30 ～ 21:00

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5

名駅 鮨 Sublime

愛知県 / 名古屋駅周辺

名駅 鮨 Sublime
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名駅 鮨 Sublime
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住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F-C
アクセス:JR線 名古屋駅 徒歩1分 名古屋地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩1分
営業時間:昼 11:30 ～ 16:00 夜 16:00 ～ 24:00

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6

Maison DIA Mizuguchi（メゾン ダイア ミズグチ）

愛知県 / 伏見

Maison DIA Mizuguchi（メゾン ダイア ミズグチ）
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Maison DIA Mizuguchi（メゾン ダイア ミズグチ）
Maison DIA Mizuguchi（メゾン ダイア ミズグチ）
Maison DIA Mizuguchi（メゾン ダイア ミズグチ）
住所:愛知県名古屋市中区栄2-1-21 サンシャイン伏見ビル 1F

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7

ロテュス（le Lotus）

愛知県 / 新栄

ロテュス（le Lotus）
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ロテュス（le Lotus）
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ロテュス（le Lotus）
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ロテュス（le Lotus）
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住所:愛知県名古屋市東区泉3-23-20 グランエスポワール泉 1F
アクセス:名古屋市営地下鉄桜通線 高岳駅 2番出口より徒歩3分
営業時間:[ランチ] 12:00 ～ 15:00 (13:00) [ディナー] 18:00 ～ 22:00 (19:30)

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8

かわ村

愛知県 / 覚王山・本山・東山公園

かわ村
住所:愛知県名古屋市千種区猫洞通4-34 ベルグレイＫＩ 1F

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9

トゥ・ラ・ジョア イズム（Tout La Joie Ism）

愛知県 / 大須・金山・鶴舞

トゥ・ラ・ジョア イズム（Tout La Joie Ism）
住所:愛知県名古屋市中区正木1-14-2

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10

Wakana ～和奏～（ワカナ）

愛知県 / 伏見

Wakana ～和奏～（ワカナ）
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Wakana ～和奏～（ワカナ）
一休.comレストラン
住所:愛知県名古屋市中区栄1-23-34 TKビル 1F
アクセス:地下鉄東山線・鶴舞線 伏見駅 6番出口より徒歩5分
営業時間:昼 11:30 ～ (12:30) 夜 18:30～（19:30）

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11

a.ligne（アリーニュ）

愛知県 / 新栄

a.ligne（アリーニュ）
ホットペッパーグルメ
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一休.comレストラン
a.ligne（アリーニュ）
一休.comレストラン
住所:愛知県名古屋市中区新栄2-3-12
アクセス:名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩5分
営業時間:昼 12:00 ～ 15:00（13:00） 夜 18:00 ～ 22:00（19:30）

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12

一穀一枝（いちごいちえ）

愛知県 / 名古屋城周辺

一穀一枝（いちごいちえ）
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一穀一枝（いちごいちえ）
一休.comレストラン
住所:愛知県名古屋市東区主税町4-13 リヴェール桜 103
アクセス:桜通線 高岳駅 2番出口より徒歩10分 名鉄瀬戸線 尼ケ坂駅 徒歩10分
営業時間:昼 12:00 ～ 15:00（12:00） ※入店は11:30～12:00となります。 　来店が12:00を過ぎ、遅れる場合は必ず10分前までにご連絡をお願い致します。 夜 18:30 ～ 22:00（20:30）

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13

豚焼き田２DEN－due（デンドゥエ）

愛知県 / 名古屋駅周辺

豚焼き田２DEN－due（デンドゥエ）
ホットペッパーグルメ
豚焼き田２DEN－due（デンドゥエ）
住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-26-23 名駅エフワンビル 1F
アクセス:名駅徒歩５分/レジャック・笹島交差点から徒歩2分/スパイラルタワーから駆け足で１分！ミヤコ地下4番出口より10秒です♪
営業時間:月: 17:00～翌0:00火～土、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

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14

わいんばぁ 長濱（ながはま）

愛知県 / 栄

住所:愛知県名古屋市中区栄3-1302 プリンセスガーデンホテル B1F

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15

ジェリーズ　ウノ 鶴舞店（JERRY’S UNO）

愛知県 / 大須・金山・鶴舞

住所:愛知県名古屋市中区千代田2-19-11

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16

古民家ビストロ 狸（Ta nu qui）

愛知県 / 伏見

古民家ビストロ 狸（Ta nu qui）
一休.comレストラン
住所:愛知県名古屋市西区那古野1-34-11

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17

ゆいの森

愛知県 / 黒川・大曽根・矢田

住所:愛知県名古屋市東区東大曽根町34-12 第二厚進マンション 203
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La Sena（ラ セナ）

愛知県 / 新栄

La Sena（ラ セナ）
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La Sena（ラ セナ）
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La Sena（ラ セナ）
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La Sena（ラ セナ）
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La Sena（ラ セナ）
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La Sena（ラ セナ）
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La Sena（ラ セナ）
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La Sena（ラ セナ）
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La Sena（ラ セナ）
一休.comレストラン
La Sena（ラ セナ）
一休.comレストラン
住所:愛知県名古屋市東区東桜2-12-21 nextage.I 1F
アクセス:地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩6分 地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩6分
営業時間:昼 11:30 ～ 15:00（13:30） 夜 18:00 ～ 23:00（20:00） ※不定期にて22:00～00:00はバータイムを実施しています。

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MAKOTO（マコト）

愛知県 / 瀬戸・愛知郡

MAKOTO（マコト）
一休.comレストラン
MAKOTO（マコト）
一休.comレストラン
MAKOTO（マコト）
一休.comレストラン
MAKOTO（マコト）
一休.comレストラン
MAKOTO（マコト）
一休.comレストラン
MAKOTO（マコト）
一休.comレストラン
MAKOTO（マコト）
一休.comレストラン
MAKOTO（マコト）
一休.comレストラン
住所:愛知県長久手市桜作1212
アクセス:リニモ線 はなみずき通駅 95m
営業時間:17:00 ～ 23:00（22:00）

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MEI

愛知県 / 伏見

MEI
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MEI
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一休.comレストラン
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一休.comレストラン
MEI
一休.comレストラン
住所:愛知県名古屋市西区那古野1-23-2 四間道糸重3
アクセス:名古屋市営地下鉄桜通線 国際センター駅 2番出口より徒歩5分 JR・名鉄・名古屋市営地下鉄線 名古屋駅 ユニモール経由で徒歩13分
営業時間:18:30一斉スタート（18:20解錠）

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