おぶね
掛川市/懐石・会席料理、創作料理、かに
静岡県菊川へ棚田や菊川茶などそれはそれは美しい場所この素晴らしい気候風土が生んだ季節の食材習慣、伝統、歴史などによって育まれた食を楽しむ旅へハレの日にもふさわしい格式高い空間離れの個室とカウンター席もありましてガストロノミーの世界に博覧強記な大将が楽しい話術で提供するお料理職人技にも魅せられるカウンター席にご案内していただきました地元の野菜がふんだんに盛り込まれた遠州夢和牛のすき焼きランチ¥15,000-のコースに田崎真也氏監修のペアリングを含むコース¥5,500-を楽しんできました田崎真也氏監修ブリュットカルトジョーヌからなかなか飲めないレアなスパークリング晴れて暑い中お店まで歩いたからご褒美として最高はじめのプレートは大阪の泉州の水大根それに辛味大根にちょっと醤油がかかります緑色で草大根というそうこの大根の種がこの何週間だけいただく事ができるんですってじゅんさいの冷製茶碗蒸しちょっとクリーミーさも加えて新しい味わいに甘々娘糖度15度の甘さが魅力のとうもろこしこの近くで朝3時頃から収穫蓋を開けると焼き目のついた甘々娘下には蒸したご飯!絡まる餡も甘め鳥獣戯画の器が素敵お造り御前崎の金目鯛に真鯛に帆立貝柱牧之原の黄金柑の山葵たれに穂紫蘇が美しい塩ポン酢の2種で黄金柑の山葵たれは飲みたいくらい美味しかった加計呂麻島の塩ポン酢も然り同じ魚でも2切れずつのご用意で楽しませてくださる野菜の質の高さで有名な桑高農園ヤングコーン初モノは嬉しいですね皮のまま焼かれて中は旨味がぎゅっと凝視されます鯛と青森のあん肝の海苔巻きペアリング推しなお店ですから酒のつまみも粋ですね日本酒磯自慢を静岡県焼津の銘酒やはり地のものをいただくのが旅の醍醐味嬉しいですね山椒の芽と地蛤の土瓶蒸し出汁が素晴らしくてうっとりですかぼすを絞ってもまた違った良さが際立ちますPouilly-Fumeスモーキーな白ワインのセレクトに痺れますやはり世界最高峰のソムリエです鮎とうどの天ぷら天竜川の鮎です鮎が大好きでしてほんとに嬉しいこの時はお店の方が川岐阜県の和良川に釣りに行って今晩出すとのこと美味しい食材探しにも妥協しない強い不屈の精神を感じますほろ苦さが大人
「遠征してでも行きたいお店」「リピ確定店」食通の友人達が絶賛の静岡の日本料理店【おぶね】さん。秋に訪問したかったのが延び延びになり、ようやくの訪問!カウンターや個室を含め、完全予約制ながら50席ものキャパを感じさせない丁寧な接客とお料理を楽しむ事が出来る。お昼のコース&ペアリングを。あの有名なソムリエの田崎真也さんとのイベントも開催する【おぶね】さんならでは、の豪華な品揃えはお料理を邪魔する事なくお酒も楽しめる。昼間なのにウッカリ飲みすぎてしまうほど。ご自身もお酒を飲まれる大将だからこそ、なのでしょう、飲み終えたはずのグラスも気づけば元通り(笑)不思議とお酒が湧き出すグラスのように空になることは無し。ありがちな飲み放題のお酒が来るのが遅かったり、急に品質下がったり、の心配は皆無。むしろ飲み放題やペアリングに有り得ないお品を惜しげも無く「ばんばん飲んで下さいね!」と出して下さる。スパークリングで乾杯、コースがスタート。ヒラスズキの昆布締めと水なすの梅肉ソース、花山椒と共に。昆布締めのしっとり感と梅肉ソースが初夏を思わせる。もんごいかの木の芽ソース。バジルかな?と思いきや木の芽。もっちりしたもんごいかと爽やかな木の芽ソースがあとを引く。お凌ぎはわらびとグリーンピースのもち米塩気ある山菜とパキッと、〆のあるグリーンピースがリフレッシュさせてくれる。天竜川の鮎とこしあぶら(幻の山菜)こしあぶらは貴重なお品!異なる揚げ方で口一杯に旬を頬張る。これぞ日本料理の醍醐味!続く石鯛、障泥烏賊、鱧、塩山葵と梅肉添えねっとりとコリコリ、異なる食感が楽しめる。もりゆうと鱧の土瓶蒸し土瓶蒸しも、量に驚愕、鱧も大きい。牡蠣のクリームグラタンにはマッシュルーム、ホワイトアスパラ生クリームの醤油味ホイップ毛ガニ、ほたて、ウニ、キャビア贅沢すぎるこちらのお品は永遠に食べていたかった♡北海道さくらますと賀茂なすの利休あんこの利休あんも美味しくて気づけばぺろり。遠州夢咲牛を使用したトリュフすきやきはお肉もトリュフも贅沢!!石鯛と実山椒の炊き込みご飯石鯛がどぉーんと入った炊き込みご飯はお出汁の味も格別。赤出汁デザートはローストピスタチオのアイス。大将のお優しい話し方、美味しいお料理にお酒もすすみ、最高のひととき。ご馳走様でした。
熱海渚町・おさかな丼屋・ビストロ(あたみなぎさちょう・おさかなどんや・びすとろ)
熱海/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼、ビストロ
めちゃテンションの高い店員さんのお店です。今回は相方が居たからよかったけど1人だったらどう過ごしていいか(笑)刺身系は近所でも美味しく食べれるので今回は海鮮どっさりパスタ🦞🦞めちゃボリューミー😊😊めちゃ味は美味しいんだけどパスタ麺はイマイチ。なんかもったい。。。海老は味噌いっぱいで最後口の中は味噌で幸せな気分。食べていて思ったのがコレ付き合いだしたカップルだったら絶対食べれない。エビやカニしゃぶってるし(笑)相方にそんな話したら「わかる!でもここで何も身を取らずだったらそれはそれで今後の付き合い考えてしまうわ。」って言われたよ。カニとかほじるスプーンつけてくれたら嬉しいなぁーって思いました。記念写真も撮ってくれました。次行くなら定食系食べて見たいなぁー。
海の近くの角のところにある、海鮮感がすごい店。昼は混みがち。朝に行きましたがすでに少し並びまして、かなり人気?スタッフさんの元気がすごい!久しぶりに素晴らしいなと思いました料理もかなり美味しくて、満足度の高い店。1500円くらいのサーモン丼を頼みました。2000円とか3000円のも結構あり、コストは高めですが、熱海の観光スポットの中にあり、良い感じの店です。いろんな種類があるので色々楽しめそう。
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ルスティコ(RUSTICO)
浜松/イタリアン、カフェ、バー
*⑅・昨日の夜🌝は久々に…Rustico(@2013caferustico)💐・毎回大好きな彩りが素敵な前菜👏🏻見てるだけで可愛かった🥺💓なすのキッシュ特に最高だった🍆夏野菜っていいね💮・メインは牛肉のラグー🐮🍝タリアテッレかな?太麺でもちもちして牛肉とよく合ってめちゃおいしくて🤤色々選べたけど即決でこのパスタにした💋抹茶シフォン🍵もふわふわであんことクリームがついてて相性よすぎでした🙆🏻♀️🫧・今度行くときはいつも声かけてくれるお姉さんに会えるといいな🥰💕*⑅@8.8_rie様、ご協力ありがとうございます😊
駐車場有り。来店したお客は、女性割合が高め。予約は、ネットか電話がオススメ。支払いは、PayPayか現金のみ。コース料理は、3種類だったかな?今回は、下記のコース内容にした。①前菜4種盛り合わせ②本日の選べるパスタ(黒板から選ぶ)③メイン1品(黒板から選ぶ)④デザート&飲み物個人的に前菜4種盛りが好きだったな〜ヨーグルト的なものと季節の野菜がお気に入り。店内の雰囲気もよく、料理を楽しめた。
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3Rings
掛川市/居酒屋、ダイニングバー、カフェ、ステーキ、ハンバーガー
無料駐車場あり11:00-21:00(曜日によって違う)お店の前に駐車場の案内看板があって優しさを感じた。店内はアメリカンな感じ。香ばしい香りを放つハンバーガーをぱくり。お肉はジューシーでバンズはカリッと焼いてあった。添えてあるポテトも美味しかった!次は違う種類のも食べたくなった(˙-˙)なかなかのボリュームで満腹よ。
▽3RingsGrill&Burger静岡県掛川市にある倉庫をリノベーションしたハンバーガーショップ。カリッフワなバンズに3種類から選べる肉厚パティ新鮮な野菜ととろけるチーズボリュームたっぷりなのに美味しすぎて、女性でもペロッと食べれちゃいます。細めのフレンチフライも◎通いたくなる美味しさでした!〒436-0021静岡県掛川市緑ケ丘1丁目5−1---@lily_cafetravelさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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10時間オムライス専門店 ビストロ かぼちゃのNABE
御殿場・裾野/洋食、オムライス、シチュー
富士霊園の帰りからのオムライス🍽上にのってるお肉とろとろ〜やわらか❤️
以前から行きたかった『かぼちゃのNABE』近くまで行く用事があったので、チャンスだ!と思い行ってきました。県東部にあるこのお店は、首都圏からのお客さんも来るだろうし、コロナ対策が徹底されてました(中部に住む私たちは甘いと反省😅)。看板メニューの10時間オムライス。色んなバージョンがあるけど、こちらは焼きトマトのオムライス。よーーく煮込まれた牛のほほ肉とデミグラスソース。トロトロの卵。焼きトマトとバルサミコがいい感じ。ペロリと食べちゃいました😋サラダも手作り黒ゴマのドレッシングがかかってとても美味しかったです🎶今回はタイミングよくお店に入れたのでラッキーでした!駐車場はお店の前に2台。あとは近くのパーキングに止めるのかな?御殿場駅の近くです。ぜひ一度行ってみてね!
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とろろや メイワン店
浜松/麦とろ、居酒屋、定食・食堂
2022.12.17今日は何年振りかに電車に乗って浜松へ田舎は車社会なのとコロナ禍で電車に乗るのも3年ぶりくらい!?😱最寄駅まで4kmトコトコウォーキング🚶♀️1枚目図書館にネコヤナギ?名札にマグノリアアレキサンドリナハクモクレンの交配種らしい…浜松駅は来年の大河家康ゆかりの地4.5枚目ウィリアムモリスのアクセサリーに布迷って5枚目いちご泥棒の生地を購入6枚目来年は兎年娘は年女7枚目とろろやでランチ海老ねぎとろろ揚げの出汁あんかけ膳熱々の海老ネギとろろ揚げや小鉢のサーモンとオクラが美味しかったです♪LINE登録で小鉢かドリンクサービスでコーヒー頂きました♪最後はまた駅からトコトコ久しく寄ってなかった小さな和菓子屋さんできみしぐれと豆大福帰ってからお茶と一緒にきみしぐれの方だけ頂きました!帰りも雛人形屋さんの吊るし雛を観に寄ったりあれこれ目の保養♪楽しかったです!*最後の和菓子横型の写真選んだのになぜか縦になってる…なんでだ💢!口コミ投稿キャンペーン!
『とろろやメイワン店』さんに行ってきました🍽ここの魅力はなんといっても、ご飯が何杯でもおかわりできるところ!とろろご飯をたらふく食べることができます!薬味もやおかずも色々あるので、いろんなとろろご飯を楽しめます🥺主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます!投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い!!
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