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  • 岐阜県 居酒屋・ダイニングバー 野菜料理にこだわる

【2026最新】岐阜で野菜料理にこだわるおすすめの居酒屋・ダイニングバーTOP20

岐阜、居酒屋・ダイニングバー、野菜料理にこだわる

北部飛騨エリアと南部美濃エリアの2つの異なる魅力を併せ持つ岐阜県。美濃エリアは織田信長ゆかりの『岐阜城』や『ぎふ長良川の鵜飼』、かつて城下町として栄えた『郡上八幡』など歴史を感じるスポットが点在するほか、伝統工芸品が有名です。飛騨エリアは四季折々の自然美と個性豊かな温泉が集まる『奥飛騨温泉郷』や『下呂温泉』といった全国有数の温泉地や、古き良き街並みが楽しめます。日本のほぼ中央に位置し、名古屋までは東海道線で約 20 分、東京までは新幹線で約 2 時間、大阪へは約 50 分と日本の主要都市へのアクセスも良いエリアです。

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    2件

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1 - 20件/145件
更新日:2026年02月01日
1

清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長)

岐阜市/郷土料理(その他)、もつ鍋、居酒屋

清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 1枚目清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 2枚目清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 3枚目清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 4枚目清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 5枚目清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 6枚目清流ホルモン 信長 本店(【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長) 7枚目
4.01
1件
7件
¥ 1,000~
¥ 3,000~

ぷるぷるもつ鍋お肌にいいコラーゲンたっぷりのぷるぷるもつ鍋❤️♥・*:.。。.:*・゚♡・*:.。。.:*・゚♥・*:.。。.:*♥ʚ⃨♡⃨ɞ⃨炭鶏ともつ鍋信長本店さんꪔ̤̫岐阜県岐阜市松ケ枝町4−5✿炭鶏たたきあい盛り(むね・モモ)1,030円✿鶏わさび530円✿鶏ゆっけ730円✿信長焼き750円✿もつ鍋醤油(1人前)1,380円✿もつ鍋白味噌(1人前)1,580円※注文は2人前からランチ時は、お一人様ランチあります💕❥木村拓哉さんが訪れた金華山、その近くにある信長本店さん😍国産和牛を使用したプリッ💕プリッ💕のもつ鍋食べたことあります?❥丁寧にもつの下処理して、プリッ💕プリッ💕にしていますよ👍❥もつが1つ1つが大きくてね、お口にいれると、噛んでとけちゃう😍あまりに、プリッ💕プリッ💕だったから、みんなで、プルプルしちゃった😆❥もつ鍋は、醤油と白醤油の2種類あるよ❤️❥もつ鍋は、コラーゲンがいっぱいで、お肌もプルプルになっちゃうのよ。食べ続けるとシワも少なくなるそうよ💕女性には嬉しい😍野菜もいっぱいとれちゃうし💕❥〆に、麺をいれて、白味噌ならチャンポン麺で、醤油ならご飯🍚を入れて最後にとき卵を🥚いれてたべる雑炊がおすすめ😍❥炭鶏たたきあい盛りは、器が岐阜県の形でしたよ。思わず📸❥鶏メニューはさつま知覧どりを使用してて、新鮮だからたたきやユッケで食べれちゃうのよ❤️❥さつま知覧どりは、食感もよくて、脂も程よくのっててね、コラーゲンやリノール酸まで保有しているよ💕❥信長やきはね、希少で厳選された『特選モモ』を使用して、備長炭から立ち上がる800度の火柱で一気に焼き上げているのよ❤️
❥食感がたまんなくて、素材の味を楽しんで味は塩とブラックペッパーのみで食べるのがおすすめ💕新鮮な肉を使用しているから、レアで食べれるのが幸せ😍

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ヒトサラ

ヒトサラ

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2

ピッツェリアスパーダ(PIZZERIA SPADA)

岐阜市/ピザ、居酒屋、ダイニングバー、イタリアン

ピッツェリアスパーダ(PIZZERIA SPADA) 1枚目

ホットペッパーグルメ

ピッツェリアスパーダ(PIZZERIA SPADA) 2枚目ピッツェリアスパーダ(PIZZERIA SPADA) 3枚目ピッツェリアスパーダ(PIZZERIA SPADA) 4枚目ピッツェリアスパーダ(PIZZERIA SPADA) 5枚目ピッツェリアスパーダ(PIZZERIA SPADA) 6枚目

ナポリ料理で宴会! イチオシ★ボスコヴェルデ

4.01
1件
5件
¥ 1,000~
¥ 3,000~
月

ピザ世界大会に入賞した美味しいピザを頂いてきました。店員さんもすごく気さくで楽しいひと時が過ごせました。

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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3

-肴- 晴(ツマミ ハル)

岐阜市/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、創作料理

-肴- 晴(ツマミ ハル) 1枚目

一休.comレストラン

-肴- 晴(ツマミ ハル) 2枚目

一休.comレストラン

-肴- 晴(ツマミ ハル) 3枚目

一休.comレストラン

-肴- 晴(ツマミ ハル) 4枚目

一休.comレストラン

-肴- 晴(ツマミ ハル) 5枚目

一休.comレストラン

-肴- 晴(ツマミ ハル) 6枚目

一休.comレストラン

-肴- 晴(ツマミ ハル) 7枚目

一休.comレストラン

-肴- 晴(ツマミ ハル) 8枚目

一休.comレストラン

季節の食材にこだわった、彩り鮮やかなシェフこだわりのお料理

4.00
1件
5件
¥ 4,000~
日曜日 ※月曜祝日の場合は日曜日営業致します。

昨夜は急遽お呼びが掛かりお出掛け~🤗❣緊急事態宣言が出てるので20時まで呑んでつまんで来ました‼️いかの塩辛・たこ唐・じゃがいものハリハリ・松前漬けどれもお酒が進みました🍻‼️いかの塩辛は塩漬けしてからボイルしてこしてから和えているらしいです‼️塩辛好きだけどこのタイプの塩辛は初めて食べました😋❣自分でも塩辛造るので今度試してみようと思います‼️

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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4

食事 香月

東濃北部・七宗/居酒屋、定食・食堂

食事 香月 1枚目食事 香月 2枚目食事 香月 3枚目食事 香月 4枚目食事 香月 5枚目食事 香月 6枚目食事 香月 7枚目食事 香月 8枚目
4.00
2件
8件
¥ 1,000~

『香月』さんの自販機✨いつもお世話になってます✨唐揚げがうまいんだよなぁ〜♡今回の購入は꙳香月のけいちゃん¥980-(もちろん税込)実は初めての購入|д꒪ͧ)…中にはちゃんと調理させたけいちゃんが入ってる✨なのでレンチン6分✨キャベツまで入っているとはびっくりしたよ!出来上がったのを写真に納めようと思ったのに、すでかり忘れて食べちゃった٩(ᐛ)۶白味噌ベースで🧄ニンニクのパンチ👊が凄い!ご飯がススム君ですグッദ്ദിˉ͈̀꒳ˉ͈́)✧ワンパック280g…分かっていたが、こりゃ一人分の量だわ…それ考えるとちょっとお高めかな(; ̄^ ̄)ん~ちなみに「けいちゃん」とは鶏肉とキャベツを味噌味で炒めた食べ物。岐阜…飛騨地方のご当地グルメです。...

唐揚げ目当てで行きましたが、お得だった『鶏ちゃん唐揚げセット』を頂きました。味の違う三種類の唐揚げも美味しかったです。けいちゃんを焼きながら唐揚げ食べる!最高!「焼き方と食べ方」は、お店の女将やスタッフさんが、明るく丁寧に気さくに教えて下さいました。「また、食べにいきたい!」と思う明るいお店でした。外出自粛中にて数年前画像

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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5

和菜蔵 椿屋

高山/懐石・会席料理、居酒屋、創作料理

和菜蔵 椿屋 1枚目
4.00
0件
1件

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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6

焼肉ダイニング 牛源 岐南店(ギュウゲン)

各務原・羽島/韓国料理、焼肉、ホルモン、居酒屋

焼肉ダイニング 牛源 岐南店(ギュウゲン) 1枚目

ホットペッパーグルメ

焼肉ダイニング 牛源 岐南店(ギュウゲン) 2枚目焼肉ダイニング 牛源 岐南店(ギュウゲン) 3枚目焼肉ダイニング 牛源 岐南店(ギュウゲン) 4枚目焼肉ダイニング 牛源 岐南店(ギュウゲン) 5枚目焼肉ダイニング 牛源 岐南店(ギュウゲン) 6枚目焼肉ダイニング 牛源 岐南店(ギュウゲン) 7枚目

サラダバー&アイスバー★ 食べ放題プラン

4.00
1件
6件
¥ 1,000~
¥ 4,000~
年中無休

ランチバイキングに初めて仲間3人での訪問。平日にも関わらず大変な混みようなのも頷けるボリュームに質の高い肉。野菜。アイスクリーム。焼き肉屋さん激戦地区だがゆったりスペースでのランチは贅沢なひとときを演出してくれます。レジ横の活け花にホスピタリティーを感じさせて頂きました。お肉も美味しいし接客も良いです。気持ち良く食事が出来ます。肉の種類が豊富にあり、サラダバーではカレーやアイスなど小さな子供連れでも満足できる食事が可能だと思います。ただ予約等は出来ないので週末等は混んでおり自分は一時間以上待つこととなりました。

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7

日本料理 樽や(たるや)

下呂/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋

日本料理 樽や(たるや) 1枚目
4.00
1件
1件
¥ 3,000~

久しぶりの家族との会食。下呂温泉で待ち合わせして三泊しました。温泉街の樽やさん。日本料理屋さんです。気の利いた接客。椅子で畳の部屋。足も痺れずゆっくりお料理を堪能😋大将の腕の良さに感激しました。是非また行きたいお店です。是非みなさん行ってみてください。おすすめです。

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8

メリー バッジ(MERRY BADGE)

岐阜市/イタリアン、ダイニングバー、カフェ

メリー バッジ(MERRY BADGE) 1枚目

ホットペッパーグルメ

メリー バッジ(MERRY BADGE) 2枚目メリー バッジ(MERRY BADGE) 3枚目メリー バッジ(MERRY BADGE) 4枚目メリー バッジ(MERRY BADGE) 5枚目メリー バッジ(MERRY BADGE) 6枚目メリー バッジ(MERRY BADGE) 7枚目メリー バッジ(MERRY BADGE) 8枚目
4.00
2件
7件
¥ 1,000~
¥ 2,000~

【MerryBadge】ハンバーグが食べたくなったらこのお店!ずっと前に行ったときに、デザートプレートに乗っていた🐖が可愛くて、忘れなくて、また行ってきました笑..ハンバーグも魅力的だけどね!!すごいたくさんトッピングがあって毎回迷ってしまう🤤久しぶりに行ったらメニューがリニューアル!これまた魅力✨何注文したか忘れてしまった…笑ぜひ行ってみてください!#🐖

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9

和み酒場 きらく

岐阜市/焼鳥、居酒屋、日本酒バー

和み酒場 きらく 1枚目和み酒場 きらく 2枚目和み酒場 きらく 3枚目和み酒場 きらく 4枚目和み酒場 きらく 5枚目和み酒場 きらく 6枚目和み酒場 きらく 7枚目和み酒場 きらく 8枚目
4.00
1件
8件
¥ 2,000~

🐠【岐阜県・岐阜市】🌸和み酒場きらく🌸●お刺身盛り合わせ●大人のポテトサラダ●カマ焼きなどなど𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣岐阜でお刺身が食べたい時はこちら!!玉宮の賑わっている通りから少し離れた落ち着いたところにある居酒屋さん。店長さんが良き方でお魚の豆知識や、食べ方を色々と教えてくださりました😊お刺身はお任せでお願いしました✨特に石鰈のお刺身があっさりしていて美味しかったな🐠お魚だけじゃなくサイドメニューもとっても美カマ焼きは脂がたっぷり乗っていてレモンを絞って食べると最高にお酒が進む!!!!日本酒飲みたくなったけどハイボールで頑張って抑えました😅✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼📍岐阜県岐阜市西玉宮町1-8-5⏰17:00〜23:00😴日曜日・第三月曜日✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

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10

ビストロ酒場 ASUROKU アスティ大垣店(アスロク)

大垣・関ヶ原/ダイニングバー、ステーキ、居酒屋

ビストロ酒場 ASUROKU アスティ大垣店(アスロク) 1枚目

ホットペッパーグルメ

ビストロ酒場 ASUROKU アスティ大垣店(アスロク) 2枚目ビストロ酒場 ASUROKU アスティ大垣店(アスロク) 3枚目ビストロ酒場 ASUROKU アスティ大垣店(アスロク) 4枚目

岐阜県最大級の飲み放題♪ ステーキ×ワイン♪♪

4.00
1件
3件
¥ 1,000~
¥ 2,000~
なし

大垣駅、アスティー大垣にあるチーズとローストビーフの専門店ASUROKU。ランチメニューの自家製ローストビーフ丼、1,190円。お酒類もとても充実しててここで飲もうか悩んだのですがランチにはソフトドリンクも付いていたので辞めておきました。(昼だしね)(笑)サラダにスープ、小鉢、ソフトドリンク、デザート付きでコスパ最高でした。

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11

旨いもん処 のん呑(のんの)

岐阜市/ふぐ、居酒屋

旨いもん処 のん呑(のんの) 1枚目

ホットペッパーグルメ

旨いもん処 のん呑(のんの) 2枚目旨いもん処 のん呑(のんの) 3枚目旨いもん処 のん呑(のんの) 4枚目旨いもん処 のん呑(のんの) 5枚目旨いもん処 のん呑(のんの) 6枚目

ミツイ水産直送のとらふぐ おうちでのん呑飯!

4.00
1件
5件
¥ 2,001~
月

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12

Teppanyaki&Bar toshi(トシ)

岐阜市/ステーキ、鉄板焼き、居酒屋

Teppanyaki&Bar toshi(トシ) 1枚目Teppanyaki&Bar toshi(トシ) 2枚目Teppanyaki&Bar toshi(トシ) 3枚目
4.00
0件
3件
¥ 4,000~

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13

生姜の仕合わせ 糸 岐阜六条店

各務原・羽島/居酒屋

生姜の仕合わせ 糸 岐阜六条店 1枚目

ホットペッパーグルメ

生姜の仕合わせ 糸 岐阜六条店 2枚目

ただいまリニューアル中

4.00
0件
1件
月

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14

和菜台所 がぶや

大垣・関ヶ原/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、ダイニングバー

和菜台所 がぶや 1枚目

ホットペッパーグルメ

和菜台所 がぶや 2枚目和菜台所 がぶや 3枚目和菜台所 がぶや 4枚目和菜台所 がぶや 5枚目和菜台所 がぶや 6枚目
4.00
1件
5件
¥ 1,000~
¥ 3,000~
水

大垣の花見目的で仲間とライド、ランチは大垣市内のがぶやで牛赤身ひつまぶしを頂いて来ました。牛肉のひつまぶしは初めて出汁と薬味で二度味変出来て嬉しいランチです。一杯目は濃い目のたれが牛肉に絡んでご飯をそそり、2杯目は薬味と海苔とネギで味変し最後は、昆布だしをかけてサラサラと満足です

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15

ピッツァ&グリル Laporta(ラポルタ)

美濃加茂/ピザ、イタリアン、バル・バール

ピッツァ&グリル Laporta(ラポルタ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

ピッツァ&グリル Laporta(ラポルタ) 2枚目ピッツァ&グリル Laporta(ラポルタ) 3枚目ピッツァ&グリル Laporta(ラポルタ) 4枚目ピッツァ&グリル Laporta(ラポルタ) 5枚目ピッツァ&グリル Laporta(ラポルタ) 6枚目
4.00
1件
5件
¥ 1,000~
¥ 2,000~
水

ピッツァ&グリルLaporta(ラポルタ)さんに行ってきました🐈ピザ窯で焼かれるピザを楽しめるランチを食べてきたよ🍕メニューには、たくさんのピザのラインナップがあり、どれも魅力的で選ぶのに少し迷いました🫣今回選んだのは、チーズベースのフンギエサラメというピザ!運ばれてきたピザは、見た目からして食欲をそそるものでした🩷モッツァレラチーズのコクが最高。生地は薄く、ぱりもちっとした食感が特徴的な🎯ピザランチにはサラダとドリンクがセットになって超お得🉐とっても魅力的なレストランでした〜、また行きたい🍀

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16

居酒屋革命 酔っ手羽 岐阜駅前店

岐阜・大垣・揖斐川/居酒屋

名物!伝説の手羽先♪ 生ビールが家より安い!?

-
0件
0件
¥ 2,000~

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17

飛騨の味 酒菜(ひだのあじ しゅさい)

高山/郷土料理(その他)、居酒屋、牛料理

飛騨の味 酒菜(ひだのあじ しゅさい) 1枚目

ホットペッパーグルメ

飛騨の地酒が豊富 高山ならではの料理の数々

-
1件
5件
¥ 1,000~
¥ 3,000~
不定休

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18

お忍びダイニング 穴グラ 岐阜駅前店(GURA)

岐阜市/パスタ、イタリアン、居酒屋

お忍びダイニング 穴グラ 岐阜駅前店(GURA) 1枚目

ホットペッパーグルメ

超お得に♪単品飲み放題 当店の感染拡大防止対策

-
0件
0件
¥ 2,000~
不定休(12/31・1/1はお休み)

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19

ひらまつ

中津川市/居酒屋

-
0件
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20

そば酒房 山びこ

恵那市/居酒屋、そば

-
0件
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¥ 1,000~
¥ 3,000~

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柳家(やなぎや)

柳家(やなぎや)

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トラン・ブルー(TRAIN BLEU)

トラン・ブルー(TRAIN BLEU)

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恵那川上屋 本社恵那峡店

恵那川上屋 本社恵那峡店

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開化亭(カイカテイ)

開化亭(カイカテイ)

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丸デブ 総本店

丸デブ 総本店

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しげ吉(しげよし)

しげ吉(しげよし)

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らーめんNageyari(なげやり)

らーめんNageyari(なげやり)

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中華そば専門店 つづみそば(鼓)

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栗きんとん本家 すや 本店

栗きんとん本家 すや 本店

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仲佐(なかさ)

仲佐(なかさ)

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麺屋 白神

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麺屋しらかわ

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しゃぶしゃぶ

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柳家(やなぎや)

柳家(やなぎや)

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トラン・ブルー(TRAIN BLEU)

トラン・ブルー(TRAIN BLEU)

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恵那川上屋 本社恵那峡店

恵那川上屋 本社恵那峡店

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開化亭(カイカテイ)

開化亭(カイカテイ)

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丸デブ 総本店

丸デブ 総本店

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しげ吉(しげよし)

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りきどう

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辻屋(つじや)

辻屋(つじや)

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らーめんNageyari(なげやり)

らーめんNageyari(なげやり)

4.04

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ラーメン

中華そば専門店 つづみそば(鼓)

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4.04

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岐州(ギシュウ)

岐州(ギシュウ)

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栗きんとん本家 すや 本店

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4.04

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仲佐(なかさ)

仲佐(なかさ)

4.04

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麺屋 白神

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ラーメン

信濃屋(しなのや)

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