藤むら

今回の焼肉店遠征の中で、1番訪問を楽しみにしていたのが京都の【藤むら】さん。 焼肉百名店WESTにずっとランクインしている京都の名店。 行く2週間前くらい！？から何度もお電話をしていたけれども繋がらず、半ば諦めた3日前程に予約がとれてウキウキ訪問。 お店の前にコインパーキングあり！ 店内は座敷席が2つ、テーブル席か1つ、カウンターテーブル席が1つのみ。 もちろん、全て予約満席！ お店では可愛いデニムエプロンを貸してくださる。 デニムのエプロンってヤンチャ感満載で、パーッ！と食べていいのね！？的な気分にシフト★ もう、歳関係なく、なんか嬉しくなっちゃう！ ファーストオーダーはお店のお母さんのおすすめで、 ・イチボステーキ¥1400 ・上タン¥1700 ・ヘレ¥2800 ・焼しゃぶしゃぶ¥1900 追加は ・上ミノ(塩)¥900 ・特選ロース(たれ焼き)¥1900 ・烏龍茶×2 イチボステーキは厨房でレアに仕上げてから提供してくださる。 好みで焼き増ししてもいいようだけれど、レアのままで♡ 上タンは週に3回ほどしか入らないとのこと、この日は食べることができてラッキー！ ヘレは下味がバッチリきまってきて、このまま食べて凄く美味しい♡ 焼きしゃぶしゃぶにミノ、どれをとって美味しすぎて、このまま卓から離れたくなくなってしまう感じ。 お店で扱うお肉は全て近江牛だそうなのに、お店のお母さんは全然飾らず、良い意味で京都の方の怖さが全然なくて、訪問出来て良かった！と心から思った。 全国で焼肉を食べて回ってみているけれど、確実に心に残るお店。 お肉も美味しいし、お店のお母さんも優しいし、エプロンも可愛いし、また行きたい！！ ご馳走様でした。