ゴンチャ ららぽーと豊洲店（貢茶、Gong cha）

台湾発のカフェスタンド、ゴンチャです🧋🥤 前回お店でクーポンを使って無料で購入したところ、またお試し券10枚程貰いまして、今回100円でブラックティーを購入することができました👏 飲んだことないテイストも多いので、これを機に有効期限が短いのでどんどん飲みに行こうと思います！ ストローを挿さなければテイクアウトでこぼすことなく持ち帰れるところもいいです◎ #ゴンチャ　#カフェ　 #タカちゃんの日常 備考↓ History お茶の発祥地である中国では古来、希少だった最高品質のお茶を、時の皇帝に献上するしきたりがありました。 それは貢ぐ茶、「貢茶（ゴンチャ）」と呼ばれ、皇帝に大いに愛されていました。 その後、時代を経て、お茶は広く大衆にも愛される飲み物として、ヨーロッパを始め、世界中に広まっていったとされています。ゴンチャというブランドには、お茶の歴史に対する私たちの思いが込められています。 それは、中国皇帝が愛したような、伝統ある中国茶をお客様に味わっていただきたい、しかしながら現代的に、格式張らずに気軽に味わっていただきたい、という思いです。 そんな思いを持って、ゴンチャは、台湾南部に位置する台湾第二の都市・高雄で2006年に誕生しました。 茶葉へのこだわり 私たちは、それぞれの茶葉の風味が一番引き出せる温度や時間、そして鮮度にこだわり、お客様に高品質な台湾ティーをお楽しみいただくための労力を惜しみません。 台湾茶のブランド産地のひとつ、阿里山（ありさん）で栽培された茶葉を始め、厳選された高品質の茶葉を使用し、店舗で丁寧に抽出しています。 台湾茶は香りや風味がとても繊細です。私たちは台湾茶ならではの美味しさを味わっていただくため、抽出時の湯温や抽出時間を茶葉ごとに変えています。香りや鮮度にこだわり、抽出後4時間以内のものだけをお客様に提供しております。 フレッシュに、丁寧に 台湾茶と並ぶゴンチャ自慢の一品が、タピオカです。 その輝きが黒い真珠のように見えることから名付けられたとも言われる、ミルクティーとの相性抜群のこのトッピングは、本場台湾から直輸入し、台湾直伝のレシピを用いて、店舗で丁寧に仕込んでいます。 ゴンチャ独特の、大粒でありながら、もちもちとした食感、やわらかな糖の甘みにあふれた、自慢のタピオカをぜひお楽しみ下さい