珍楽

埼玉県春日部市の豊春駅東口の珍楽を訪れました。 豊春の老舗町中華です。 ラーメンと餃子を食しました。 ラーメンの具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギのシンプルなものです。 チャーシューは大変に柔らかく味わいがあり、メンマはコリコリとして風味が良いです。 ネギのシャキシャキとした食感や清涼な辛味も良いです。 麺はちぢれがあり、表面が滑らかでツルツルとしていてふわっとした軽い食感です。 スープは昔ながらのラーメンのようであっさりとしていますが醤油の香ばしい味わいがします。 餃子は焦げ目がサクサクとして皮が少しもちっとしています。 餡は野菜がシャキシャキとして食感が良く、ニンニクのピリッとした辛味が効いていました。 リーズナブルでとても美味しかったです。 ◯ラーメン 税込650円 ◯餃子 税込350円 【珍楽】 埼玉県春日部市上蛭田262-3