シーフードレストラン シギラタートルベイ

海からの恵み Bénédictions de la mer ¥11,000

「前菜・パスタ・メイン料理・デザート」それぞれでお好きな料理がチョイスできるプリフィックススタイル。 お好みに合わせたコースをお楽しみいただけます。 ■2名様より■

コース料金

11,000円

品数

6品

プラン時間

1時間

利用可能人数

2名

利用可能日

日、 月、 火、 水、 木、 金、 土

利用可能時間

18:00〜22:00

プラン内容

メイン料理　 ＊一品お選びください。 【地中海を代表する3大料理】をテーマに宮古島風にアレンジした３つのコース フランス・マルセイユの伝統料理「ブイヤベース」コース スペイン・バレンシアの伝統料理「パエリア」コース イタリア・ナポリの伝統料理「アクアパッツァ」コース 前　菜 ＊二品お選びください。 Inspiration - 直感 - シェフのインスピレーションを感じていただきたい前菜たち サザエの熱々スキレット ブルギニョン風 宮古島産トマトと海老のフリット 海のコンソメスープ 　 赤仁ミーバイのカルパッチョ　赤パプリカと南瓜のソース 菜園風 　 スペイン産高級生ハム“ハモン・セラーノ”グリッシーニと一緒に （＋¥1,000） パスタ・リゾット ＊二品お選びください。 Harmonie avec la nature - 自然との調和 - 生産者の顔が見える新鮮で生命力のある旬の食材をふんだんに使ったシェフのパスタとリゾットを アーサーと海ぶどうのボンゴレ・ヴェルデ フレッシュ・パスタのタリオリーニ つるむらさきと蛸のボロニェーゼ フレッシュ・パスタのタリオリーニ　 鰹の燻製と宮古島の美味しいトマトのプッタネスカ（＋¥500） 　 帆立グリエ グリーンアスパラガスのリゾット ドルチェ ＊一品お選びください。 Avec gratitude - 感謝をこめて - お客様への感謝。食材・生産者へ感謝をこめたドルチェ テリーヌ ドゥ ショコラ 島豆腐のアイスクリーム添え　宮古島の黒糖風味 クレーム　ダンジュ　アールグレイ風味のスープ ドゥ フリュイ お肉好きのお客様への 《スペシャルアップグレード》 ＊追加が可能です ＋¥3,500 厳選 沖縄県産黒毛和牛ランプ肉のタリアータと季節の彩り野菜　熱々パンチェッタソース

注意事項

ドレスコード リゾートカジュアル タンクトップ、水着、スポーツウェア、ビーチサンダルやサンダルなどでのご来店はお控えください。