手打ち中華そば 和屋（なごみや）

福島県福島市飯坂町、｢和屋(なごみや)｣🍜 福島市で食べれる白河ラーメンのお店。 人気有名店のとら食堂の孫弟子さんのお店らしく、評価の高いお店だったので行ってみました。 スープは醤油味のみで、中華そばとチャーシュー麺とつけ麺の3つのメニューだけ。 モモ、バラ、カブリの3種類のチャーシューが乗ったチャーシュー麺を注文するお客様が大半みたいで、しっかり醤油の味の染み込んだ味付けのチャーシューはなるほど美味しいと感じました。 特にホロホロと柔らかくお魚みたいなカブリの部位を皆食べたいんだろうなぁと思いました。 対して煮卵は甘い味付けでした。 動物系のしょっぱい系のスープで男性好みのラーメン。 トッピングのカイワレのアクセントが良く、 手打ち麺も美味しかった。 基本私は魚介系のラーメンが好きなのですが...(^_^; 店内には池があって、梟の装飾がたくさん。 和屋の周辺をドライブしてるときも街中で多く目に入って来ました🦉 梟のギャラリーが付近にあったことに後から気付いたのですが、また飯坂へ機会があったら寄ってみたいです。 #福島市 #飯坂温泉 #和屋 #白河ラーメン #とら食堂