江畑（エバタ）

訪問したかった焼肉百名店WESTに選出されている【江畑】さん。 東京から出る前に予約や混雑状況などのお尋ねでお電話をすると、「まあ、平日なら少し待てば入れるから大丈夫ですよ〜」と聞いていたので、平日の19時頃そのまま訪問。 専用の駐車場もあるからとても助かる！ 駐車場はお店からはちょっと離れた所だけれど、お店のガラス戸に図も貼ってあるから親切。 店内入り口からグルっと長いカウンター、反対側には座敷席。 カウンターはちょっと入りづらい！？不思議スタイル。通されたのがカウンター席の端の方だったから、通路あって助かった！ オーダーしたのは、 ハツ刺¥900 タン焼¥1400 天肉焼¥1200 ロース焼¥1700 追加 レバー(いくらだろう？) ハイボール¥600 麦茶(サービスだったのかな！？) 2人で¥7000のお会計。 お通しはキャベツ。 基本的にはカウンターの中から店員さんが焼いてくださるスタイル。 タン焼にはハツ刺しを頼んだから、とサービスでアブシンが2切れ付いてきた！ レバーはメニューにはなく、他のお客様が頼んでいるのが聞こえて、便乗して頼んでみた★ タレの天肉、ロース、レバーは同じお皿で出てきたよ。ちなみに天肉はツラミ(頬)のこと。京都では天肉って呼ばれている。 こういう地域差も、全国を巡っていて出会うおもしろいことの一つ。 焼き加減とか、焼き方とか、自分の好みに焼きたいなぁ...派の私としては、少し不完全燃焼。 ロースは美味しかったな★ あとね、帰りに「女性にはアイス、サービスね」ってくれたの、密かに嬉しかった♡ ご馳走様でした。