旬魚旬菜鮨 匠

＊銚子 トロいわし：950円 　活つぶ貝：1,300円 　本マグロ中トロ：2,700円 　白子焼：800円 　海老しんじょうハスはさみ揚げ：800円 2018年にオープン！特に週末は地元客で賑わう鮨居酒屋！ もともとたまに行っていた金太楼鮨の元大将がいるお店！ その日仕入れた新鮮な魚介がとにかく絶品！その時旬の食材を厳選して日替わりのメニューができあがるのでクオリティが高いわけだ！この鮮度とクオリティにしてはコスパも良い！北は北海道、南は九州の天然ものも多く取り揃えている！ 今回食べた中でも特にトロいわし、ほうぼう、中トロは高級店に引けを取らないレベル！ ビールからの日本酒がいつもお決まりのパターンだがお酒も進みます！ お通しもしっかり自家製のものを提供してくれるし、刺身以外の1品料理も充実！写真はないがいつも絶対頼むげそグラタンはもちろん海老しんじょうのはさみ揚げも美味しかった！ 握りは米もお酢も独自ブレンド！しゃりは米酢メインで食べやすい仕上がり！ネタの良さを引き立てる系のしゃりです！ しっかり飲んで食べるとそれなりに金額になるが美味しい海鮮を食べたいなら本当におすすめのお店！ 店内はテーブル、カウンター、座敷があり、様々な使い方が可能です！