パリジャン（Parisien）

2025.12.5 母とまずはこの二つをいただきました。 シェフの迷走サンド、母が大喜び、海老、サーモン、アボガド、チーズがチャパタのような、もっと柔らかいパンに挟まれていて、美味しい美味しいと。初めて食べたわと。 さらにもう一つのパンもシェアして、しっかり味わっていました。シュトレンはチョコとナッツ。フルーツもありましたが、やはりナッツははずせないので。 パリジャンの説明では、 ★キビ砂糖 ★発酵バター ★白神酵母を使用 ★特にキビ糖は仕込みから仕上げまで全ての工程を使用しています!! 〜チョコとナッツのシュトレン〜 マカダミアナッツ、アーモンド、クルミ クーベルチュールチョコレート入り ￥3000＋税 スイートチョコをベースにクーベルチュールチョコを混ぜ込みブランデーとラム酒を少し入れた生地です♡ 〜フルーツのシュトレン〜 クランベリー、アップル、オレンジピール、レモンピール、マスカットレーズン、ボコシャンレーズン入り ￥2800＋税 ブランデーとラム酒に2日間6種類のフルーツを漬け込みまし このシュトレンは吉井町の多胡碑の形をしています!! この多胡碑はユネスコ、世界の記憶に登録された形にも注目してみてください♡ 4枚目の写真はお借りしました。 今年二つ目のシュトレン、さあ、あといくついただけるかしら😊

2025.12.5 またまたパリジャンへ。 今日は目的があって。あっ、それはそうですよね😊 まずは入り口のコルビスのパンを数種類いただき、そしてお店中央で予約していたシュトレンを二ついただきました！ 詳しくは次のポストで。

2025.12.5 またまたパリジャンへ。 今日は目的があって。あっ、それはそうですよね😊 まずは入り口のコルビスのパンを数種類いただき、そしてお店中央で予約していたシュトレンを二ついただきました！ 詳しくは次のポストで。

2025.11.27 パリジャン、最近は帰省する時はほぼほぼ訪れてます。 今日は大澤さんご本人とも挨拶し、お話しさせていただきました。なんと東京のお店はお譲りし、「東京は合わない」からと群馬へ帰られてきたと。びっくり！麻布台ヒルズにもオープンさせて、全て列をなす人気店なのに。 コルビスのオープンに向けて着々と準備をされているそうで、熱を持って語られていました。 前橋、大胡よりだとか。3月29日が楽しみです。

2025.10.24 さらにパンを求めにこちらに立ち寄りました！ びっくり‼️ なんと、九品仏のこちらの息子さんcomnのパンが陳列されていて！東京にいてもなかなか行けないのに、もう嬉しくて。栗🌰パンもあって。 6月からまたまた大きな仕事に着手されたそうです。 必ずまた行きます！ 陳列も増えるようですし、やったー ご両親も嬉しいでしょうね。

2025.8.15 大好きなパン屋さんへ。 まだ早い時間帯だったので、たくさんのパンが陳列されてました。外見はパリ通りみたいな外観です！母の好きなバンズパン、デニッシュはシャインマスカットを、ピザもよりどりみどり。マンゴークリームパンにロースカツサンドを。 いつきても大満足なパン屋さん、ありがとうございます😊

2024.8.29 美味しいパンが食べたいという母のリクエストでこちらに。 やはり限定のパン、白神酵母の抹茶とホワイトチョコを先ずはゲット、母はやはりバンズパン、話していてブルーベリー🫐を食べたことがない？というので、話の種にブルーベリー🫐タルト、ハード系などなど。 ちょっとこの後、町内走りましたが、吉井町生まれの母、あまりの変わりようにびっくりしてました。また走って記憶をたどらせ、少し刺激したいなと思わされました。

2024.2.24 大好きなパン屋さん あのcomme'Nの大澤さんのご実家です。いつもお店の前に綺麗なお花の寄せ植えが。 苺のサンド　よもぎパン　栗とかのこ　母の大好きなバンズ くるみかのこ　柚子あんパンなど、いろいろ買いました。 駐車場も確保されていて、嬉しいです。種類も豊富でいつも楽しみながら選んでます！

世田谷区奥沢　コム・ン　大澤さんのご実家が営まれているパン屋さん、実家に行った時はかなりの頻度で訪れます。 今日はマスカットレーズンパンの試食があり早速購入、他にもいくつか。 玄関周りはこうして草花が彩りいつでも綺麗にされています。気持ち良かったです。

大好きなパン屋さんですが、お店前の寄せ植えに惹かれました。可愛くて可憐な花たちに。