博多長浜ラーメン まる長 鶴見緑店（はかたながはまらーめん まるちょう）

国道479号線沿いにあるお店。 お店の前に駐車場があります。 豚の骨のみを長時間炊き込んだ本格派のこだわりスープと自家製麺の極細ストレート麺が自慢の博多長浜ラーメン店。 麺は硬さの選択が可能。 中でもバリカタが人気とのこと。 お席はカウンター席とテーブル席。 卓上には、餃子のタレ、辣油、ラーメン胡椒、割箸、小皿、お水、グラス、ティッシュ。 お店の真ん中辺りにある調味料コーナーには、沢庵、紅生姜、高菜、にんにく、胡麻、七味唐辛子、お醤油が置いてありました。 カウンター席には、星座占いとワンピース3D組立パズルの卓上小型自動販売機も置いてありました。 注文はQRを読み取りスマホでするスタイル。 #今日のディナー ★泡系長浜とんこつチャーシュー 1200円 ★トッピング味付玉子 +140円 ★トッピング明太子 +150円 ★ライスセット 150円 ★ギョウザ 5個 380円 ★唐揚げ 5個 550円 豚のげんこつ、丸骨を一昼夜かけて煮込んだというとんこつスープはまろやかで、想像よりもあっさりで、水分量が少ない自家製のストレート低加水麺にスープがしっかり絡んでちょうどいい塩梅。 唐揚げもジューシーで、餃子も美味しい。 唐揚げにトッピングの明太子と白ごはんを組み合わせたら最高でした。 いろいろな調味料で自分好みにアレンジできるのも嬉しい。 次は塩ラーメンも食べてみたいな。