焼肉大将

かなり前に、私が長年就いていたとある仕事先の方がよく話題に出していたお店がこの、都城駅前にある【大将】さん。 そう、芸能人やアスリート、著名人の皆さんも分け隔てなく席の指定がとれない昔から人気の焼肉店！ 今回の九州訪問で宿を都城駅前にとったのはここに来るため。 お電話をすると、情報にある営業時間とは大幅に異なり、慌てて予定を少しつめつめにしてお席をお願いして訪問。 遅い時間になってしまったので、訪問時の店内は我々のみ。 お席は絨毯が敷かれた小上がりのお座敷スタイル。 食べてきたのは、 ・特選ロース(オカワリもした♡) ・上ハラミ ・上タン塩 ・サービスできゃべつ(てんこ盛り！) ・ツラミ ・チャンジャ茶漬け 私はようやく運転を終えて、1人打ち上げ気分だったのでレモンの酎ハイを何杯か。友人は健全！？にウーロン茶。 上タン塩の味付けもなかなかジャンクめで好き！いただいたキャベツとよく合う。 上ハラミは期待しまくって頼んだのだけど、期待に応えてくれた！ お店オリジナルのタレが濃いめでとにかく美味い♡これは山盛りご飯にタレづけしたハラミをオンしたかったなぁ...くぅ、お腹に容量がもっと欲しい(爆) 特選ロースは形こそ不揃いだけれど、厚切りでサシばっちりが来た★ 1回目の火入れを少し失敗してしまい... なかなか来れる場所では無いし、後悔はしたくない。 迷わず、オカワリ！ 2回目は良いレア目で美味しくいただけた( *´艸`) ツラミはササッと焼きすぎない程度に。 これもウマァ... 総じてここのお店の味付け、好き！！ そしてお会計はひとり5000円でお釣りきた★ 感覚は人それぞれだけど、クチコミの中に「オカワリが同じ食器のままはありえない」的なのを見かけた。 お肉をオカワリするとちゃんと大将が新しい銀皿に盛ってくださるし、ドリンクはオカワリをそのままのグラスだとウーロン茶は「冷蔵庫で冷やしてたからね～」と氷足さずについでくれて量が増えるから、むしろサービス。酎ハイも同様だからむしろサービス。 違う人が飲んだグラス、違う人の食べたお茶碗、じゃないからオカワリがそのままつがれても気にならない。 むしろ、洗い物を増やさせたくないし、お店の大将にもお母さんにも長く続けて貰いたいお店だな、って思った。 また宮崎に来れる機会が出来たら、寄りたいお店。ご馳走様でした。