がふうあん

阪急伊丹駅近くにあるがふうあんさん @gafooan 青の背景にに大きな"我"の文字が描かれた店頭幕が目印です。 幾度かリニューアルを行いながらも、この地で営業されて8月で14年を迎えられた 連日行列の絶えない伊丹の超人気店 店頭にある券売機で食券を購入してから店内に案内して貰うスタイルです。 店内はL字のカウンター席となっています この日頂いたのは 『鶏と魚だし』1100円 見るからに美しい麺線の上品な佇まいを見せる一杯 トッピングはレアチャーシュー、細切りのメンマ、なると、ねぎ、みつ葉など 早速頂きましょう！！ 綺麗に澄んだスープは上品な見た目と裏腹に、しっかりと厚みがあり濃厚な旨味とコクが感じられめちゃくちゃ美味い！！ 多めの鶏油がまたええ仕事してて、余韻までも絶妙です。 艶やかでサクリと心地よい歯切れがクセになる自家製麺 しっかりとスープと絡み、スープの濃厚さに負けない風味があります。 しっとりと柔らかい食感の、肉々しい旨味が口いっぱいに広がるレアチャーシューが絶品！！ 全方位スキの無い、とても満足度の高い一杯でした。 勉強熱心で絶え間なくチャレンジし続ける姿勢には本当に頭が下がります。 限定の提供も多く、どんな素敵なラーメンが食べられるのか楽しみで仕方ないですね～ 行列の絶えないお店ですが、並んでも食べる価値のある一杯なので是非行ってみて下さい 早川店主、14周年誠におめでとうございます！！ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️ お店が気になったら保存して下さいね✨ 投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー がふうあん 📍兵庫県伊丹市西台2-1-11 072-779-2272 11:30～14:00 Lo15分前 18:00～22:00 Lo15分前 毎週水曜、第1火曜、第3火曜定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #がふうあん #伊丹 #ラーメン #伊丹グルメ #伊丹ディナー #伊丹ラーメン #大阪グルメ ＃大阪ディナー　#大阪ラーメン #かずグルメ #aumoグルメ

@menbakatarkun さんの投稿をご紹介✨ ご協力ありがとうございました😊 #スタニラそばがふうあん #スタニラそば 【がふうあん】が淡路島への移転に伴いリニューアル。 ツルムチッとした平打ち麺。 スタ満から影響を受けたであろう醤油のパンチにニラやニンニク、生姜や脂が合わさって中毒性を演出。 すず喜より関西仕様に少しニュアンスを変えている印象。 #スタ満 #兵庫県 #兵庫 #兵庫グルメ #兵庫ラーメン #伊丹 #伊丹ラーメン #ramen #noodle #ra-men #まぜそば #油そば #和え麺 #油そば #つけ蕎麦 #つけそば #つけ麺 #つけめん #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメン #らーめん #らぁ麺 #拉麺 #らあめん #らぁめん #中華そば #中華蕎麦

ある日の晩ごはん 伊丹にある スタニラそば がふうあんさん @sutanirasoba へ リニューアルしてから初訪問です 店頭の券売機で「スタニラそば」と トッピングの「のり」と「まさお」 「ライス小」をポチッとしました 暫く見てない間に パーマあてた玉置浩二みたいになった早川さん チャラいけどめっちゃカッコええですやん‼️って話しながら待ってると着丼 ズラリと並んだ海苔の扇が圧巻です😲 平打ちのモチモチした食感の麺に ピリッと刺激のある辛さのパンチあるスープがめちゃくちゃ良く合います 背脂の甘さとニンニクがこれまたええ感じ😋✨✨✨ チャーシューとのりとうずらはオンザライス🍚して サッとスープを回しかけ豪快にかき込みますよ〜 これで次の日は元気いっぱいになる事請け合いです 是非食べに行ってみて下さいね〜 ボリューム満点大満足 早川さんにもお会い出来て嬉しかった〜😊 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます @k_kazukun フォロー、いいね、コメント大歓迎です✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー スタニラそば がふうあん 📍伊丹市西台2-1-11 📖スタニラそば 900円 のり 100円 まさお(うずら玉子) 70円 ライス小 100円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #スタニラそばがふうあん #がふうあん #スタニラそば #のり #まさお #ライス小 #伊丹 #ramen #拉麺 #中華そば #ラーメン #らーめん #ラーメンインスタグラマー #麺リフト #麺スタグラム #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #グルメ #伊丹グルメ #伊丹ラーメン #伊丹ディナー #大阪グルメ #大阪ラーメン #大阪ディナー #関西グルメ #関西ラーメン #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #うめーじんぐ

①鶏そばが一番ラーメンで好き。最近のラーメンは、ギトギトで油っぽくてとじさんにはしんどい。。。 ②金比羅製麺。丸亀と酷似してますね。。。天ぷら皿もたぶん同じやつ使ってます。ただ、ここは自家製麺では無いですね。