島原手延素麺協同組合

おばあちゃんの台所から。島原手延そうめんって、こんなに美味しかったんだ🍜 ⸻ 家でおばあちゃんが作ってくれたごはん。 この日の主役は 島原手延そうめん。 使ってたのは 有限会社たなか物産（デンリュウ）の島原手延そうめん。 正直、そうめんって 「夏にさっぱり食べるもの」くらいのイメージだったけど、 これはひと口食べてびっくりした。 まず、麺がつるっつる。 細いのにコシがあって、口当たりがとにかくなめらか。 機械麺とは全然ちがう、手延べならではの食感。 噛むほどに小麦の風味がちゃんと感じられて、 シンプルなのに物足りなさがないのがすごい。 おばあちゃんが作ってくれると、 なんでこんなに美味しく感じるんだろうって思うけど、 素材自体がいいからこそ、余計なことしなくても成立してる感じ。 つゆとの相性もよくて、 最後までだれずに、気づいたらぺろっと完食。 派手さはないけど、 毎年夏に食べたくなる定番ってこういうことなんだなって思った。 贈答用にも選ばれるの、納得。 「ちゃんと美味しいもの」を知ってる人が選ぶそうめんだと思う。 ⸻ ハッシュタグ #島原手延そうめん #島原そうめん #たなか物産 #デンリュウ #長崎グルメ #長崎名物 #おうちごはん #おばあちゃんの味 #手延べそうめん #そうめん #夏の定番 #家庭の味 #素朴な美味しさ #写真あり #食べログレビュー #食べログ投稿 #麺好き #和食好き #日本の食文化 #贈答用にもおすすめ #お取り寄せグルメ #丁寧な暮らし #ほっとする味 #実家ごはん #家で食べる幸せ #島原半島 #長崎土産 #シンプルイズベスト #毎年食べたい #日常のごちそう