グローブガーデン・ナーノ 西神中央店（globe garden nano）

グローブガーデン・ナーノ くぅ。久しぶりにピッツァを食べたくてこちらへ。 ゆったりワインとお料理を楽しみたかったのもある。。 まるで海外のような可愛い外観で 中はちっちゃな噴水とかもあったりして ゆったりと贅沢な時間を過ごせる空間です。 まずはビールでお疲れ様。 ペアセットにしようかなぁ？ でも洋梨とブッラータチーズも気になるなぁ。 となるとペアは厳しい。 では単品で行くか。。 ワインは90分飲み放題にしよう。 ちなみにちゃんと説明文があるので いろいろ試してみるのも楽しいですよ。 まずは洋梨とブッラータチーズ。 バターのようなミルキーさやコクと ねっとりした甘みの洋梨がぴったり。 洋梨はまだ若く、程よい甘味がいいねぇ。 オリーブオイルもえぇ香り。 嬉しすぎて写真撮らずに食べてしまったわ。笑 からの秋刀魚の炙りのカルパッチョ。 脂が乗った秋刀魚を香ばしく炙り そこにマリネされたキノコと玉ねぎの甘みと酸味がめっちゃいい感じ。 魚の香りにバジルがめっちゃ合うなぁ。 こりゃ白ワインが進む。。 お魚とビネガーと 白ワインのコンビ好きやねんなぁ。 からのアンチョビが入ったロマーナピッツァ。 小さい方のサイズにしたので16センチほどで 4当分。ジューシーなトマトソースに アンチョビの塩味がえぇ感じ。 もちっとカリとした耳も香ばしくていいなぁ。 パスタはイカスミ。 真っ黒なパスタの上に真っ白なハリイカ。 内臓まで入っているせいか 深みのあるコクとふわっとほろ苦味。 この苦味が旨味なのよ。ってそんなに苦くなく まろやかな感じです！ ぷりぷりのイカさんも美味しいなぁ。 ソースが残ってしまった。。 ガーリックトーストをもらい、ソースを 余すことなくつけて食べる。うまっ。 ガーリック。。邪魔してないわ。合うなぁ。 からのメインは鶏肉でキノコなどを包んだ インボルティーニ。こちらは赤ワインで。 カリとろの皮にきゅっとしまった身、 あっさりしたキノコさんにバルサミコソースが 深みを与える。 くぅ。お腹いっぱいだぁ。 パスタちょい多かったかも。。 あとワインのペースも間違えた。。 飲み放題となるとついつい。。 次は前菜2種類と小さいピッツァを2種類 パスタを一つやなぁ。。 そしてビールはやめてシャンパンからスタート。 これでピッタリな気がする！！笑