JA香川県夢ハウス協栄

デコポンを頂きました。GW中のビタミンC補給に助かりましたが、GWも終盤になりジャム作り！ ミキサーでなめらかにし鍋に投入。皮も下処理して投入 （写真が無いですが、外側の皮を刻んで水を替えて３回茹でて苦味をとりました） 砂糖を入れて煮詰めます。 爽やかなデコポンのマーマレード！ ほろ苦さが軽くて食べやすい😆ﾃﾞｽ 次はもっと皮を入れて大人なマーマレードにしたいです(๑˃̵ᴗ˂̵) ビンに詰める他に、ジップロックに入れて薄く伸ばして冷凍します。凍ったままパキっと割って不要な分は冷凍庫に戻しますと、暫く楽しめます。 凍ったまま飲み物に入れたり、パフェにも良いかも🤩！ お肉料理にも良いですね♪ #マーマレード #デコポン #ジャム

人生初めてパフェを作りました。 写真を撮っているうちに溶けそうだったので外でも撮しました🤣 今日は3.12肌寒いですが、春の寒さになって来てます。 コンデンスミルク、スーパーカップのバニラアイス、ヨーグルト、マンゴー、香川県のイチゴさぬきひめ。 沢山頂いたイチゴが痛んでしまい、ダメな所を切り捨て、小さく適当にカットして使いました^ ^ 思いつきなので、生クリームがありませんが十分美味しく出来ました(๑˃̵ᴗ˂̵) #春 #イチゴ #パフェ

イチゴが届きましたが練乳を準備していません。でもイチゴをたべたいので、ヨーグルトをディップしたらどうなるか試しました。中途半端です😅 ナチュラルにイチゴだけ食べるか ヨーグルトにフルーツソースをかけてイチゴたっぷりで食べた方が美味しいです。 明日は練乳を買いにでかけます😋 #山分け #さぬきひめ

先日届いたみかん🍊 小原紅早生と言う香川県の温州みかんのうち、糖度11以上を金時紅と言うそうです。 見た目はみかんの黄色じゃなく、オレンジ色の赤みが強い感じ。 若々しい甘さで、美味しいです。 ありがとうございます😊 #山分け