まる久

山形県長井市にある｢馬肉支那そば まる久｣🍜 その店名が物語っているのですが、長井市のご当地グルメ "馬肉ラーメン" のお店になります🐴 長井市内には他にも、｢新来軒｣｢馬肉ラーメンやまき｣｢かめや食堂｣などの馬肉ラーメンを食べれるお店があります☆ 馬肉ラーメンの定義は、馬の肉のチャーシューが乗っていることで、スープは馬出汁というワケではなく各店様々みたいです。 今回訪れた まる久 は昭和レトロな雰囲気のお店で、メニューは｢馬肉支那そば｣(750円)の1点のみ。 普通盛りにしましたが、プラス100円で麺や馬肉を増やしたりもでき、焼きもち(200円)をトッピングすることもできるみたいでした。 スープは醤油味のみと思いきや、裏メニューの味噌味もあるらしかったです。 昔ながらの懐かしい鶏ガラのしょっぱい醤油味のスープに細麺、それに馬肉チャーシューが2枚乗っていました😋 馬肉の文化は地域独特で良いものだと思うし、他の馬肉ラーメン提供店と食べ比べするのも面白いかもかもしれません♪ 【 まる久 】 営業時間 11時〜14時30分、17時30分〜19時30分 定休日 火曜日 2024年7月下旬 来店📷 #まる久 #馬肉支那そばまる久 #馬肉ラーメン #馬肉 #山形のご当地グルメ #山形グルメ #長井市

馬肉ラーメンを食べてきました。 脂身が少なく、あっさりしていて美味しかったです。行列が出来るラーメン屋さんです。 馬肉では、一番有名なラーメン屋さんです。 昔ながらの、中華の味に細麺と馬肉チャーシューがのってて、とても美味しかったです。