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満腹次郎0843
[最寄駅] 新千歳空港内3階 北海道に着いて(あるいは発つ前に)必ず脳内に現れる赤い丼。 えびそば一幻 新千歳空港店は、ラーメン道場の中でも一際“えびの主張”が強い一軒。 並びの導線も分かりやすく、空港という戦場で迷わせないのはありがたい。 [本日のオーダー]※価格は全て税込表記 ◉えびしお ¥990- ▶︎▶︎▶︎スープは「あじわい」を選択。 ひと口すすると、えびの香りが前面に出つつ、豚骨ベースで角が取れた丸み。 直球だけど雑じゃない、ちゃんと計算された“えび感”。 表層の香ばしさと、奥に残る旨味の余韻が心地いい。 麺は中太でスープ持ち良好。 ずるっと啜るたびに、えびが追いかけてくる。 チャーシューは主役を邪魔せず、半熟玉子も塩梅よし。 観光客向け?と思わせて、ちゃんと一杯として成立しているのが流石。 旅の始まりにも終わりにもハマる一杯。 えびが好きなら、寄らない理由が見当たりません。 ご馳走様でした! ぷはぁ〜。 #aumoグルメ
38席
無
全席禁煙
有
ランチ 、女子旅 、リーズナブル 、ランチ女子会 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙
千歳・石狩・夕張・深川/豚丼
千歳・石狩・夕張・深川/ラーメン、餃子
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千歳・石狩・夕張・深川/カフェ、パン、ケーキ
千歳・石狩・夕張・深川/ラーメン
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