こだわり天ぷらと旨い魚 こだわりや 伏見桃山店

こだわり天ぷらと旨い魚 こだわりや 伏見桃山店 伏見桃山駅すぐの「こだわりや」さんへ。 店名の通り、天ぷらと海鮮を中心に、旬の食材を活かした料理が揃っていました。 ♡ 注文したもの • 夏野菜天ぷら • 刺身四種盛合せ • 竜田揚げ • 茹で本ズワイガニ • 穴子寿司 • ピーチプリン ♡ 夏野菜天ぷら ナスなど夏らしい食材をカラッと揚げた天ぷら。衣は軽く、素材の甘みが引き立ちます。油っぽさがなく食べやすい一皿。 ♡ 刺身四種盛合せ 新鮮な魚介が4種盛りで登場。身が厚く切られていて食べ応え十分。魚の旨みがしっかり感じられました。 ♡ 竜田揚げ 外はカリッと、中はジューシー。下味がしっかりついていてお酒に合う一品。 茹で本ズワイガニ 身がしっかり詰まっていて甘みを堪能できました。シンプルに茹でられているので、カニ本来の味を楽しめます。 ♡ 穴子寿司 ふっくらとした穴子に程よい甘さのタレ。シャリとのバランスもよく、口に入れるとほどけるような仕上がり。 ♡ ピーチプリン 最後はデザート。桃の優しい甘みが楽しめるプリンで、食後にぴったりのさっぱり感。 ♡ 感想 天ぷらやお刺身をはじめ、海鮮系メニューがどれも丁寧に作られていて満足度が高いです。天ぷらはサクッと軽い仕上がりで、旬の食材の良さがしっかり伝わります。伏見桃山駅から近いのでアクセスも良く、飲み会や食事会に使いやすいお店でした。 ♡