牛や清（ぎゅうやきよし）

群馬県　「牛や清」さんへ ＊食べログ3.40 店舗をリニューアルしたばかりの綺麗な門構えと清潔感ある和風な店内です。 予約はせずに土曜の13時45分ランチタイムギリギリに3名で伺いました。 注文は ・上州黒毛和牛のすき焼き特上コース　4400円 ・上州黒毛和牛丼　1380円 魅力的なのは全て群馬県産の食材を用いた、極上のすき焼が堪能できること。 扱うお肉はＡ5ランクの上州黒毛和牛を使用していて美しいサシの入った霜降牛。 女将さん、店員さんの連携プレイですき焼きを調理してもらいながら頂きます。 卵を三回溶いて食べると割り下も甘過ぎず 上州牛は意外とサッパリしていて、しつこさを感じなかったので最後まで美味しく頂きました。 野菜はどれも美味しいけど中でも白滝、椎茸はとても美味しかったです。 豆腐も美味しく冷奴で食べたいくらい。 時期ではなかったので下仁田葱ではなかったことが一つ残念でしたがとても美味しかったですよ。 スタッフ皆さんの心配りと食材の質、お料理の味も素晴らしく良い時間を過ごせました。 ご馳走さまでした。 #牛や清 #群馬県#群馬グルメ #前橋市#前橋 #群馬県観光 #群馬#ぐんま#上州牛#すき焼き#椎茸#しらたき #野菜#鍋#牛肉#a5ランク #旅行#牛丼#ランチ#lunch #gunma