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北海道大臣
留萌のお祭りで食べた料理が美味しかったのでお店を訪問してみました。カウンター数席と4人がけテーブル席が5組ほどある落ち着いた雰囲気のお店です。 生ビールはサッポロクラシック。お通しの枝豆とモロキュウを食べつつ何品か注文しましたが提供も早いです。 ネギチヂミを頼むと材料が足りなかったらしく代わりにニラチヂミを焼いてくれましたが、これがとても美味かった。見た目はチヂミらしくありませんが裏に具材が詰められていてちょっとカリッとした焼き加減。オリジナルのピリッと辛いタレも絶品。これは毎回食べたいやつですね。 砂肝の塩焼きも焼き加減が絶妙で味付けもばっちり。ビールが止まらない。 お祭りで食べた手羽餃子が食べたくて注文したところ品切れでしたが、そのお詫びにと頂いた鶏ハラミの塩焼きがまた美味かった。 ここは軽く飲みたい時、食事をしつつ飲みたい時の両方で行きたいお店でした。 ちなみにピザなどはテイクアウトが可能なようです。また、お店では時々アコースティックライブなどが開催されているようで、開催はインスタで告知されています。 (店主夫婦は川崎出身で川崎フロンターレの大ファンらしく店内のテレビではフロンターレの試合が流れていました。) #デブグルメン留萌 #北海道グルメ #留萌飲み #等々力 #ニラチヂミ #砂肝の塩焼き #鶏ハラミの塩焼き #居酒屋メニュー
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