MERAK（メラク）

🫖アフタヌーンティーset 価格：3,800円　 ▪️ほうじ茶のクッキー ▪️和紅茶のマフィン ▪️メロンのタルト ▪️メロンのミニパフェ ▪️桜餡のロールケーキ ▪️抹茶のパウンドケーキ ▪️上煎茶のゼリー ▪️リーフパイ ▪️上煎茶のスコーン ▪️マーマレード ▪️ほうじ茶クリーム ▪️抹茶クリーム ▪️湯葉ピザ3種 ・たくあんとおかか ・九条ネギとわさび ・鶏肉と大葉 ▪️和紅茶 🍵茶房金閣庵の姉妹店、MERAKさんで新緑の季節らしいお茶のアフタヌーンティーをいただきました。 築100年の京町屋をリノベーションした、和洋折衷のモダンな雰囲気のお部屋の真ん中に額縁が置いてあり、その中に絵画のように並べられたスイーツの数々❣️ とっても素敵です💓 🍵和紅茶のマフィンはホワイトチョコが入って優しい甘さ。 メロンのタルトは、メロンのフレッシュな甘さが広がります。 🍵メロンのミニパフェは飴細工が華やかで、メロンの高貴な香りを楽しめます。 桜餡のロールケーキは繊細で上品。 🍵上煎茶のゼリーは、お茶の清々しい香りを楽しめる一品。 上煎茶のスコーンも、サクサクで香り。 🍵繊細なホイップ状のクリームは軽い口当たりで、ほうじ茶はほろ苦く、抹茶は新緑の香りを楽しめます。 マーマレードは和紅茶に入れると、甘酸っぱく美味しいです。 🍵京都美山町で作られる湯葉を使用した湯葉ピザは、パリっとクリスピーで、九条ネギやおかかが京都らしい和風テイスト。 🍵和紅茶は甘みが強く、まろやかでクセがないので、どのスイーツにも合います。 🍵お茶農家、山下新壽園の家系のオーナーが営まれているので、一級品のお茶を飲み物だけでなく、スイーツなどにも惜しみなく使用され、ギフトにも、京田辺産の手摘みの最高級の山下玉露や、スイーツを販売しています。 🍵一部屋一部屋オーナー自ら作られた個室はそれぞれ趣きが異なり、完全予約制の全席個室でゆったりくつろぎながら、優雅にアフタヌーンティーをいただけます。お好みの部屋を選べるのも嬉しいです🥰