小さな野はらの木の下で

ラーメン連投！！ 家族と買い物へ行く途中で 新店チェックしてると何やら変わった名前のお店が。 その名も 「小さな野はらの木の下で」 車で行きましたが、駐車場は近隣のパーキングへ。 電車だと、東急田園都市線藤が丘駅から徒歩7分みたい。 どこか歌できいたことのあるフレーズみたいな店名だけど… えーと、由来は店主の小野木さん＆女性スタッフの木下さんの名前から取られたそうです。 家族は塩ラーメン好きだからここも期待大！ 休日の開店後30分ほどの時間帯で着いたところ、特に待ち客の姿はナシでちょうど入れました。 食べ終わるころには10人近い人が後ろで待っててビックリ！ 入店したらまずは食券購入。 「鶏白湯」と「鶏塩」を特製で、あとは娘は醤油。 透き通ったスープが何とも美味しそう♪ 《スープ》 鶏の旨味がしっかり出てますね～。 コクも十分にあり、塩加減も絶妙で味もちゃんとまとまってます。 なので淡麗系ながらも物足りなさは一切なし。 これは上出来な塩スープ♪ 《麺》 細めのストレート麺。 細くても程よい食感でコシは十分。 小麦の風味も良いですね。 そしてなんと言ってもスープの絡みがバツグン！ 美味しいスープを美味しく頂ける美味しい麺ですわ。 《トッピング》 豚肩ロースはしっとり食感でショーがかかっててややスパイシー。 鶏モモは柔らかく、大きめなカットで食べ応えもアリ。 味玉は柔らかく温かい♪ 齧ると卵黄がこぼれるくらい半熟で上出来な味玉であります。 青菜はシャッキシャキで風味も良かった！ メンマ代わり（？）のレンコンもシャックシャクな食感で良いアクセントに。 ごちそうさまです。 ハイクオリティな鶏塩でした！また行きます！