炭火焼肉ホルモン うらら

(こちら、以前の訪問時点のもので、今は店主さんや仕入先、メニューも変わっているようです。) 義実家近くのお肉とホルモンが堪能できる、たまプラの焼肉屋さん。 席数が多く、家族連れでもとても入りやすかったお店。 年に数回しかない義実家の集まりでは、夜は焼肉屋さんに行く！のがスタンダードだった頃。 オーダーは、 ・タン ・サガリ ・ツラミ ・ハツモト ・カシラ ・豚ハラミ ・上ミノ ・ヤン ・シンシン ・カイノミ ・ササミ ・牛タンカレー ・冷麺 かなり多いけど、若い男子多かったのでノープロブレム。 タンは厚切りで片面をカリッと焼いてサクサクに！ 個人的にあればハラミよりサガリ派。サガリはガッツリ厚切り。サシが美しく、めちゃくちゃジューシー♡噛むとホロッとほどけて旨味も食感もたまらない！ 少し歯ごたえあるツラミも噛めば噛むほど旨味があふれ、カシラも想像していたものよりも柔らかい印象。 豚ハラミ、上ミノ、ヤンは噛みごたえもあり、咀嚼多いせいかドンドンおなかいっぱいになる。 シンシンは見た目よりも脂っこくなくて、やわらかく舌触りはなめらか。 カイノミとササミもサシが強そうに見えたけれど、食べた時には程よく脂も落ちてちょうどいい感じに。 お店の方のおすすめスパイスが上手くマッチして良い味をより引き出していたよ。 〆は牛タンがふんだんに使用された贅沢な牛タンカレーと、あっさりさっぱりな冷麺。 みんなでワイワイ大満足でした。 ご馳走様でした。