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みっち
2023/12/02
西宮北口駅近くにあって、利便性の良い居酒屋です。 落ち着いた雰囲気で大人の隠れ家的な印象。鶏料理のメニューも豊富ですが、一番驚いたのは鶏の刺身の新鮮さ!レバーは今まで少し苦手でしたが、低温調理の白レバーは抵抗なく食べられてむしろ美味しい!とまで思えました。鮮度が落ちる故に砂時計が落ち切っても(10分)残っている刺身は下げさせていただきます、と念押しされるのも納得です。串焼きではカマンベールの蜂蜜がけが絶妙な味わいでした!カマンベールの串はたまに見かけますが蜂蜜がかかっているのは初めてで、もう言うまでもなく美味しい!食べ過ぎてご飯ものは入らなかったのですが〆に飲んだ鶏スープもホッコリする美味しさで鶏を堪能した1日でした。
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西宮北口駅近くにあって、利便性の良い居酒屋です。 落ち着いた雰囲気で大人の隠れ家的な印象。鶏料理のメニューも豊富ですが、一番驚いたのは鶏の刺身の新鮮さ!レバーは今まで少し苦手でしたが、低温調理の白レバーは抵抗なく食べられてむしろ美味しい!とまで思えました。鮮度が落ちる故に砂時計が落ち切っても(10分)残っている刺身は下げさせていただきます、と念押しされるのも納得です。串焼きではカマンベールの蜂蜜がけが絶妙な味わいでした!カマンベールの串はたまに見かけますが蜂蜜がかかっているのは初めてで、もう言うまでもなく美味しい!食べ過ぎてご飯ものは入らなかったのですが〆に飲んだ鶏スープもホッコリする美味しさで鶏を堪能した1日でした。