元祖十文字中華そば マルタマ
横手・湯沢/郷土料理(その他)、定食・食堂、ラーメン、餃子
秋田県の南部に位置する横手市十文字町には十文字ラーメンというご当地ラーメンがあります。「マルタマ」が元祖で、ほかに「三角そばや」・「丸竹食堂」と3店舗が老舗として有名です。マルタマさんは昭和10年創業とのことで、長年地元の人に愛される味です。お店に伺ったのは平日のオープン直後でしたが、あっという間に満席になりました。とてもシンプルな中華そばです。スープは魚介系であっさり優しい味で、ぐびぐび飲めちゃいます。具材はチャーシュー・海苔・メンマ・ネギ・かまぼこ・お麩。青森もラーメンにお麩が入る地域がありますが、十文字ラーメンもお麩入りです。お出汁しみしみで美味しいんですよね✨麺は細ちぢれ麺で、個人的にはかなり好きな麺です。シンプルな中華そば、美味しく頂きました🍜
田沢湖から横手市へ🚗³₃遅い昼食で行列の出来るマルタマさんへ昭和感バッチリのレトロなお店で、こんな小さなお店でも駐車場🅿️が25台と休日は混み合うのも分かります(ˇωˇ)オススメは中華そば!私はチャーシューメン大盛り!(。>ㅿ<。)ハラヘッタ麺は低加水麺で固め、水分が少なめなためスープによく絡み急いで食べないと伸びちゃうーー😵💫💦スープはあっさりで、私好みの中華そば🍜お値段もリーズナブル中華そば¥500チャーシューメン大盛り¥750
外部サイトで見る
稲庭うどん伝承ノ郷・寛文五年堂
湯沢・羽後/その他
久々の投稿です🤳仕事で秋田へ行ったので、せっかくならランチは本場の稲庭うどんを食べようということに。稲庭うどんの有名店は他にもいくつかありますが、老舗かつ、秋田にしか店舗がないお店、ということでこちらの寛文五年堂さんをチョイス🤤乾麺と生麺の食べ比べセットを注文。乾麺をゆでたものは、平べったく薄めの形状の麺でツルツルした喉越し。食べ慣れている、イメージ通りの稲庭うどん。一方、生麺の方は初体験だったのですが、もっちもちでコシがあり、想像していた稲庭うどんとは全く違う食感❣️細めの麺なので、讃岐うどんともまた違う感じ。もちろん食べ慣れた乾麺タイプも安定の美味しさで、両方食べ比べられるのは嬉しい😆つけだれも3種類あって味変できるのが良かったです。あと、私は普通盛りにしましたが、無料で大盛りにしてくれるサービスもあります👍売店では麺やいぶりがっこの販売もしています。いぶりがっこが安くてお得でした✨しかも店内飲食のお客さんは割引してもらえるので更にお得〜❣️生麺が美味しかったので、すごく買いたかったのですが、要冷蔵だったので泣く泣く断念😢保冷剤は付けて貰えるのですが、その後も仕事だった&暑い日だったので厳しいかな、と。次に行く機会があれば保冷バッグ持参します😤店員さんも感じがよく、お店も綺麗で居心地が良かったです☺️今度は観光でゆっくり行きたいなぁ🍁
秋田県湯沢市にある稲庭うどんのお店「寛文五年堂」🍽大きな建物の中にはお食事処の他に美術館があって、無料で解放されておりました(2〜6枚目)★1階と2階に分かれ、2つの展示室がありました✧︎*。お食事で満足させて貰った上に芸術にも触れられて、ステキなお店だと思います♡(*॑꒳॑*)1枚目は入り口付近に飾られていた「伝説の隠れ猫ふく」の銅像?です🐱招福の招き猫で、「三島神社」を仮住まいとして稲庭の郷を守っている伝説のにゃんこらしい💗7〜10枚目がその三島神社なのですが、寛文五年堂のすぐお隣にありました⛩👏何気に狛犬の手前にちょこんと居るのはお稲荷さんと思いきや、にゃんこに見えました❤︎🐈⬛2022年8月下旬📷
外部サイトで見る
外部サイトで見る
外部サイトで見る
外部サイトで見る
外部サイトで見る
外部サイトで見る