ま心 ちゃんぽんぎょうざ店
人吉・球磨/ちゃんぽん、餃子
【\人吉市といえば！/】★★★★☆（4点/5点満点）人吉市で有名店と言えば、①うなぎは『上村』②蕎麦は『手打ちの達善』③チャンポンは、、、『ま心!!!!!!!!』上記全てがミシュランにも認められていて、県外ナンバーの車で行列ができる、人吉の名店。ここでは懐かしい優しい味のちゃんぽんが食べれます。しつこくもなく、薄過ぎない、絶妙な味。チャンポンの汁にヒタヒタの野菜もたっぷり入ってシャキシャキと歯応えがよく、栄養も満点。麺も良い感じの太さで100点！店内は落ち着いた雰囲気で清潔感もあります。注文し、オーダーを待っている間に聞こえる調理の音でヨダレがたらたら、、、。週に１回は食べに行きたくなる旨さです。営業時間も長いので、遅めのランチにも優しい。・人吉
人吉グルメ！！パリッと餃子に、シャキシャキ野菜がおいしすぎるちゃんぽんのお店「お昼ご飯は、餃子がおいしいお店にしよう！」と教えてもらっていった『ま心』さんが、本当に美味しすぎました❤「こんなところに、お店があるの？」と思うような道を通っていくと、住宅地のど真ん中にある『ま心』さん。お店というよりは、少し大きな一軒家。実際に入ってみても、普通の玄関、普通より広めのお部屋に、テーブルが置いてある感じ。早速、ちゃんぽんと餃子を４人前注文。キッチンのすぐ横に座っていたので、調理中の美味しそうな香りが漂ってきて、それだけでテンションがあがります！まずは、餃子！その焼き具合のすばらしさに、思わず「お～！」と声が出てしまうｗパリッと焼きあがった衣、でもモチモチ食感もしっかりあって、ジューシー！！子供たちも「これは、美味しい！！」と大絶賛！そしてチャンポン！野菜がくたっとしていない！シャキシャキしていて、美味しい！さっぱり系で、くどくない！大好きなやつです！餃子も、チャンポンも本当に、本当に美味しかった！これだけを目的に人吉に来るのも、ありだと思います！素敵なお店を教えてくれた友人に感謝！そして「ま心」さん、美味しいごはんありがとうございました。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ま心住所：868-0075熊本県人吉市矢黒町2038-4電話：0966-24-1245定休日：毎週火曜日（祝日は翌日）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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貝汁味処南里
水俣・芦北/魚介料理・海鮮料理、定食・食堂
【貝汁味処南里】3号線沿いで気になってたトコ。𓃡わっぱめしと貝汁のセット。1200円わっぱめしは地鶏、鮭、あさりから選べます。悩んで地鶏𓅢多分どれ選んでも美味い𓅻おっきなお椀の貝汁めちゃくちゃ旨い。『ミスター味っ子』の村田源二郎氏がこの貝汁を食べたならうーまーいーぞぉぉぉぉっ‼︎と叫んだあとに口から光線を吐く海の上を駆け回る宇宙に行くなどのリアクションをやってくれるであろう。そんな感動的な美味さ𓃾知らない人はミスター味っ子リアクションでググッて見て下さい。笑@peto003000000さんからご紹介いただいきました。ありがとうございます！
以前から気になっていた貝汁屋さん、貝汁とわっぱ飯が有名なようですね。ネットで調べてみると、漁師SHIRASU飯（追加料金で汁を貝汁に変更可）推しの記事やブログが多くありました。という訳で事前リサーチによって『漁師SHIRASU飯』に決定！提供を待つ間に「漁師SHIRASU飯食べ方三カ条」なる物に目を通す。その一醤油を数滴落とししらすそのものを味わうべしその二温泉卵を乗せ特製つゆをかけて食すべしその三お好みのトッピングを探すべし店長おすすめのトッピングはマヨネーズです。マヨネーズは意外やけど良さげですね。待つこと約三十分、お待ちかねの料理が運ばれてきた。地元のしらす漁師と一緒に考案されたという、蒸したてのフワフワなしらすがたっぷり入ってます、親切なのはお代わりのシラスが小さなザルに乗って提供されてる点、薬味も色々あって、ご飯のお代わりも出来ます。肝心のお味ですが、ほんのり潮の香りがするしらすはそのまま食べても美味しくて、みんな大満足でした。駐車場は広いけど区画線とかが無いから、みんな適当に駐車してスペース効率が悪い。混む時間帯や団体客の対応が有るとかなり待たされるようなので時間に余裕がない方は避けた方が良いでしょう。外出自粛中にて数年前画像
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