【2026最新】川越・ふじみ野・東松山で野菜料理にこだわるおすすめのグルメ・レストランTOP20

2023年9/9(土)埼玉県川越市川村屋川越店国産原料にこだわるだけでなく、季節や旬に合わせ、最も良い産地で採れたものを厳選し、野菜の持ち味を生かすよう、良い塩を使い、ひとふりひとふり職人の技術で、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。新しい食材を使った創作漬物と、じっくり味わっていただきたい滋味溢れる熟成漬物をご用意しています。(HPより)五枚目ここは、老舗のお漬物屋さんなのですが、奥がカフェスペースになっていて、今の時期は「米麹茶屋」として「かき氷」が頂けます♪不思議な新しい感覚のお店です♪お席は、とても混んでいて満席でした😅一枚目入口の看板メニューを見る限りでは、老舗漬物屋さんのかき氷だなんて、思えないほどとてもおしゃれで美味しそうでした💕映えます💕米麹を使用しているので、乳酸菌も入っていて女子はこういうの好きですよネ💕食べてみたかったです😊残念でした😅二枚目お漬物屋さんなので、きゅうりの一本漬けも、店先で販売されていました♪六枚目ぬか漬けの種類の多さに驚きました！😲次回、帰りに購入して帰りたいと思います♪☆埼玉県川越市幸町5-3049-226-8378営業時間10:00〜18:00年中無休

大好きなイタリアン(⁎˃ᴗ˂⁎)どれを食べても美味しいです😋昼時は混んでいるので💦余裕をもって行って欲しいです。今日はおすすめのしらすと小ネギのプッタネスカを頂きました。ナスが入ったラザニアも美味しかった〜❣️次回はデザート付きにしたいと思います。

東松山市にあるイタリアン🇮🇹カフェレストラン🇮🇹🇮🇹ベルドゥーラ🥗前菜🍝パスタorピザ🍕☕️ドリンク🍰ドルチェ色々、種類選べてなんといっても色とりどりの地元野菜🥦🥬🥕🍠🍆🍅が、ふんだんに使われ手作りドルチェ美味しかったです

酷暑の中、ソロソロ“夏新”が供される時期かなと思いつつ、久方ぶりに「新座鞍馬」を訪ねる。正午ジャストに到着すれば、先客は4台の車。順番待ちなしに６人掛けのテーブルに案内される。品書きを眺めれば・・・・シンプル過ぎる（謎）［蕎麦三昧］さらしな、もり（並そば）、粗挽き［そば衣野菜天ぷら］かぼちゃ、さつまいも、ごぼう、なす［麦酒風味飲料水］をお願いし、揚げ蕎麦をつまみながら一息ついていると、ご店主が卓に来られ「昨年の指の大怪我のせいで、品数を控えています。」とのこと。「いえ、いえ、ご店主の作る※蕎麦切りさえ手繰れれば、当方は満足ですので。」と挨拶を返す。※作る：蕎麦の栽培からそば打ちまでの工程を一貫しているの意味。風情ある涼やかな雲染付の伊万里焼きの徳利、猪口、薬味、そば塩が配膳盆で供される。まずは、丸笊に盛られた「さらしな（白雪）」。むむっ！白くない！！製粉室前に並べられる玄ソバを確認すると、「自家栽培新座市あたご産秋蕎麦2022年度」真空低温保存で熟成が進んだのでしょうか。生で手繰れば「さらしな」らしからぬ穀物の風味を感じる仕立てです。もり汁にチョコっと浸し手繰れば、風味が引き立てられ確実に蕎麦とわかる嬉しさ。お次は「もり（並そば）」。粒子感際立つ麺線は艶やかにして、真角の立たれた端正な蕎麦の美しい盛姿。いつのながら、風味高く歯切れよい腰加減は見事な蕎麦切りです。〆は「粗挽き」。「埼玉県三芳産2022年度秋蕎麦」新座市のお隣の三芳町はソバの生産量、味わい深いとの評価が高い玄ソバです。「もり」よりもさらに粒子感が際立ち、星散る瑞々しい麺線は魅力的です。生でひと食みすれば、豊かな蕎麦の香が抜け、甘さを確実に感じる仕立てに大満足です。雑味なくバランスの良いもり汁は、この蕎麦の味わいをさらに引き立てます（嬉）こってり系で熱々の蕎麦湯を湯桶からそば猪口に注し、「新座鞍馬」での蕎麦ランチを〆る。大暑のころの蕎麦切り生活、大満足のランチ蕎麦でした。2023/07/25大暑桐始結花（きりはじめてはなをむすぶ）

2024年2/8(木)埼玉県小江戸川越市HATUNEYAGARDENフレンチレストラン「日本庭園をのぞむレストランで優雅な時間と上質なお料理を」をコンセプトにされています😊「川越の歴史ある日本建築で庭園を望みながら上質なフレンチを」と看板に書かれていました😊一枚目〜四枚目しあわせ稲荷を少し先に進むと、綺麗なサザンカが民家の軒先に咲いていました♪反対側には、HATUNEYAGARDENの静かな佇まいがあります😊ランチは終了しており、ディナーには中途半端お時間です😅営業中は、いつも混雑しています😅このお店の前は何度か通っていて、一度予約をしてランチを頂きたいと思っているお店です😊ランチコースは、¥2900〜¥9800まで、幅広いコースメニューのご用意があります😊お好みやご予算に合わせて選べます😊勿論、アラカルトもありますので安心です😊(詳細は要HPチェック)門の華やかななフラワーアレンジメントに、ウットリしてしまいます💕川越の歴史ある日本建築で、日本庭園をのぞみながらのフレンチコースは素敵ですね💕とてもおしゃれなお店です💕HATUNEYAGARDEN埼玉県川越市元町1丁目9-8049-222-2300営業時間ランチ:11:30〜14:00ディナー:17:30〜20:00(ご予約制)電話受付11:00〜19:00(平日のこの時間にTEL)定休日日・火曜日キャパシティ100名

素敵な和風庭園を眺めながらフレンチをランチで頂いてきました予約しないで入って少し待ちましたが大広間に通されました結婚式もできるスペースでウエディングプランなどもあるみたいで和風モダンでお洒落なハツネガーデンで結婚式したいと思いました‥もう、とっくに済んでますがたまには優雅なランチもいいですね埼玉県川越市元町1-9-8予約・;お問い合わせ：049-222-2300予約可否：予約可お電話・メールでの空き状況をお問合せ下さい