博多料亭 稚加榮(ちかえ)
天神/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
𖠚⡱✔︎渡り蟹カレー(¥1320)✔︎稚加榮の明太スパゲッティ(¥1375)✔︎煎茶ラテ(¥550)✔︎珈琲/ゲイシャ(¥660).4/29グランドオープン🎊老舗料亭稚加榮による地産地消カフェ&マルシェ🥗🥢こちらでは料亭自慢の明太子を使ったパスタや、旬の果物を使った和甘味・有機栽培のお茶やこだわりの珈琲がいただけます🤤🌸.今回私がいただいたのは渡り蟹カレー🦀稚加榮の水炊きスープをベースに、渡り蟹の出汁と数種類のスパイスで仕上げたカレーにご飯は特製うにバターライス、まわりには新鮮な九州産野菜の素揚げまで添えられてとっても豪華🫢❣️友人がオーダーした稚加榮の明太子をたっぷり使用したクリームスパゲッティも美味しそうでした🥺🍝✨他にも八女産猪カレーやふわふわオムライス等気になるメニューがいっぱいでデザートやドリンクも充実してたのでまた来よう🐈🌸.ごちそうさまでした🥰🙏.【稚加榮茶寮本店】📍福岡市中央区大名2丁目2−19🕛11:00〜19:00📞092-401-8778.
福岡県の赤坂駅から徒歩5分ほどの『稚加榮』に行きました。ランチタイムは予約時間が11:40と13:00で分かれているので電話の時点で聞かれます。11:30頃に到着しましたが店内はほぼ満席状態でした。広い生簀を囲んでコの字にカウンター席があり、その後ろには団体用の座敷席があります。カウンターから見える場所にキッチンがあり、生きた魚を生簀から取ってその場で捌いているのが見えて衝撃的でした。ランチ定食は1980円で新鮮な海鮮料理や天ぷら、カニ味噌汁がついてとても豪華です。お腹を空かせて行きましたが満腹で大満足なボリュームでした!料理も美味しくて珍しいロケーションで食事が楽しめるので人に勧めたくなるようなお店でした。有名な人気店のようなので、予約して早めに行くことをおすすめします!
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魚ト肴いとおかし
福岡市/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
博多天神南「魚ト肴いとおかし」活サバのゴマサバ1800円、活カワハギのお作り(100g)1800円、対馬穴子のたたき850円、対馬穴子の白焼き2000円、銀鮭トいくらの土鍋2800円、いとおかしのなめろう680円、鯖節らっきょう580円、茄子ト肉味噌470円、大根の唐揚げ580円、自家製さつまあげ590円、他。博多の食べたいもの食べ尽くしツアー。地元の方におすすめいただいた、福岡で海鮮食べるならこちらというほど人気のお店。1階のカウンター席を予約していただいたので、生簀から取り出して目の前で魚を捌いてくれる様子がライブ感あって最高。お通しは秋刀魚と五島うどん。この段階でいいお店の予感しかしません。せっかくなのでその日の鮮度あるおすすめをチョイス。福岡と言えば外せないゴマ鯖。生のサバに特製の甘い胡麻ダレがたっぷりかかっていて、色々な薬味といただくとまさに博多の味。鮮度が良くないと生で食べられないサバは必食です。続いて生簀から取り出して捌かれたのはカワハギ。ふぐのような薄造りを贅沢に2.3切れまとめてすくい、肝をとかした肝醤油でいただきます。生臭くない肝と、九州の甘い醤油がまた特別感が出て最高。さらにこちらも生簀から生きた穴子を。まずはキレイなたたきに。生の穴子は人生初かもしれませんが弾力があって気にならない程度の小骨の食感がとても美味しい。藻塩をつけてかぼすを絞ったらめちゃくちゃ美味しい。そして白焼き。こちらはわさびを多めにつけて同じく藻塩とかぼすを絞っていただきます。厚みがあってふわふわと弾力のはざまで口の中が喜んでいます。これも外せないメニューですね。そして贅沢に銀鮭とたっぷりのいくらがのった土鍋ご飯。時間がかかるので早めの注文をおすすめします。人気のお店すぎて予約必須ですがめちゃくちゃおすすめです。また、朝から定食メニューもやってるそうでそちらも気になりました。
*いとおかし定食:1,800円雲丹/いくら/赤エビ丼、鮮魚の唐揚げ、小鉢、味噌汁天神近辺で朝からがっつり海鮮を堪能したい人にオススメしたいのがいとおかしの朝定食!夜は生け簀に泳ぐ魚を捌いて提供する居酒屋でThe!福岡!といった感じのお店です。朝定食の中でも丼と唐揚げのセットになっているいとおかし定食を注文!丼は贅沢にいくらが盛り沢山!雲丹はまずまずだったがいくらと赤エビは食感も味付けも良く美味しかった!何よりいくらの山盛り感!市場の朝市みたいやった!そして鮮魚の唐揚げは何の魚か忘れたが、これがほくほくで状態の良い新鮮な魚を選別しているのがよく分かる完成度だった!朝からガッツリ魚卵で少し重たい感じではあるが、福岡で朝から鮮魚を楽しみたい人にはかなりおすすめ!もっと贅沢した人は伊勢海老定食があったので是非!
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まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店
中洲/回転寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
福岡旅行で利用しました。博多一番街の中にある回転寿司屋さんです。無性に寿司を食べたくなったので良さげなお店がないか探していたところ条件に合ったお店がこちらだったので入店。店内はカウンター席のみ。通路がやや狭めで、着席後店員さんや他のお客さんが通ると何度かぶつかる程でした。お寿司はランチタイムでもそれなりの価格帯でした。とりあえず今回はまぐろづくしと生ビールを注文。生ビールは注文したらすぐ提供され、銘柄は大好きなサッポロ黒ラベル!しっかり冷えていて美味しかったです。数分するとまぐろづくしが登場。赤身、中トロ、大トロがそれぞれ2貫ずつ乗ったもので、マグロ好きの僕にはたまらない盛り合わせメニューです。ネタもシャリも大きく、1貫あたりのボリュームは文句なし。シャリは人肌の温かさでわさびも程良く付けられていてそれなりに美味しかったです。大トロは甘みが強く、中トロは程良く脂が乗っていて、この価格設定も少々納得はできましたが、、、にしてもやや高いなと思ってしまったのが正直な感想です。ご馳走様でした。
福岡旅行の最終日、さっぱり系の物が食べたくて、軽めに食べれるところを探していたところ、博多駅の地下にレストラン街があって、お寿司屋さんがあったのでお昼ごろ寄りました。店内は満席で二組ほど待ちでした。回転するお寿司もありますが、基本みんな紙に書いて注文する形です。軽めに食べたかったので、サーモン、マグロ、中トロ、いくらを注文。いくらが今まで食べた中でもかなり微妙なお味。。。いくらの粒の大きさもまばらでした。中トロは一貫のみ。こちらはまずまず!マグロとサーモンはお馴染みのチェーン店の味との差はわかりませんでした。お値段する割には味がちょっと…という感じでした。立地柄のお値段かなと思います。
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鮨 清松(【旧店名】博多 鮨 栞庵 やましろ)
中洲/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
⋘福岡・博多⋙✔︎おまかせ特上(¥17800)前菜/お造り/逸品/焼物/蒸物/握り12貫/巻物2種/椀物/玉/甘味.11月で一周年を迎えられた"栞庵やましろ"へ、約4ヶ月ぶりの再訪🐾夜のコースは上/特上/最上の3種類📝今回も前回同様【特上】コースをお願いしました🤲全26品、ボリューム満点の豪華内容です😋まずは前菜からスタート🌿この日はいちじくと胡桃の白和えやタコの柔らか煮、かぼちゃ豆腐、いか真薯、クリームチーズといぶりがっこ最中の5種🎨食材や彩りから季節を感じられ、目でも舌でも楽しめます🍁続いて握りがスタート🍣こちらの握りは熟成魚を使用した江戸前で、シャリは人肌程度に温かく、まろやかな酸味でどのネタとの相性も◎つまみと交互にテンポ良く提供されます🤏青森大畑の中トロから始まり、キジハタ、アオリイカ、貝柱、レンコダイ、シマアジ、漬けマグロ、雲丹、車海老、イクラ、大トロ、煮穴子、そして巻物がトロたく、かんぴょう巻き。そしてラストはふわしゅわの玉で〆💓丁寧な仕事が施されたネタはどれも絶品✨握りの途中で提供されたつまみはカンパチ刺身、カツオの燻製、鰆の幽庵焼き、木の子の茶碗蒸し、青さの赤出汁🥢特にカツオの燻製は演出も楽しく、脂の乗ったヤイトカツオに自家製の葱と生姜の薬味が相性抜群で最高でした🐟☁️博多駅から徒歩5分とアクセスも良く、カウンターの他に完全個室のテーブル席もあるので様々なシーンでの利用が可能です🙆♀️繊細で美味しいお鮨ごちそうさまでした😆🙏💫.【栞庵やましろ】📍福岡市博多区博多駅前3-22-5Mビル2号館1F🕛12:00~14:00,17:00~23:00📞050-5463-4483(予約専用).🍣
博多鮨栞庵やましろ@博多博多出張編。お一人山出張だったので、博多でシースー。気になっていた店にフラれたので、都内の店舗ではミシュラン星付きのやましろさんで、おまかせ握り(特上)を。やましろの鮨は、現在全国に11店舗あるらしく、九州初進出のよう。品数はつまみも含めてかなり多め。握りと交互に出てくるスタイル。テンポは早め。シャリは小さめで、最近少食になりつつあるオジサンにとってはありがたい。そして、ラストに干瓢巻きが出てくるのも好感が持てる。少し時間があったので、握っていただいた方と話をしたが、系列店ではあるものの、メニュー、仕込みともにほとんど各店舗に委ねられてるとか。全国のやましろさんを巡るという楽しみ方もできるのか…ピリついた感じもなく、居心地ヨシオくん。福岡に行かれた際は是非。ちなみにサザンだと、栞のテーマが好き。@naganoofficial様、ご協力ありがとうございました😊
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博多豊一長浜食堂
天神/寿司、魚介料理・海鮮料理
福岡のランチは、お寿司バイキングです。🍣いろいろとお寿司が選べて🍣ぜーんぶ1貫110円‼️中トロや大トロもあるので、とってもリーズナブル⚫︎寿司バイキング12貫1.320円⚫︎寿司バイキング12貫1.320円⚫︎タコの唐揚げ480円小計3.120円税312円※他にもマグロ丼や海鮮丼など海の幸がいろいろと 食べられるお店です。本当は、マリンワールドへ行こうと計画していて、ランチは、博多豊一ベイサイドプレイス博多店を予定していましたが、天候が悪く✈️飛行機が飛ばない可能性が出てきたので、こちらのお店にしました。📍博多豊一長浜食堂住所福岡県福岡市中央区長浜2-5-25電話092-753-7500🚃赤坂駅営業時間11:00~14:0017:00~22:00
福岡行った時の夜ご飯!娘の家から歩いてすぐのこちらで寿司バイキングのテイクアウト!!一貫110円(税別)です。ネタによってはコスパいいです。新鮮だし美味しくいただきました。食べ放題飲み放題で5000円なので、泊まりに来た時にまたら行きたいな。ランチも1000円くらいで食べれるみたいです。博多豊一長浜食堂住所福岡県福岡市中央区長浜2-5-25電話番号092-753-7500営業時間月~日、祝日、祝前日:11:00~14:00(料理L.O.13:30ドリンクL.O.13:30)17:00~22:00(料理L.O.21:30ドリンクL.O.21:30)定休日不定休
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すし酒場 さしす KITTE博多店
中洲/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
⋘福岡・博多駅⋙✔︎エビ7(¥980)︎︎︎︎✔︎すし屋のポテサラ(¥400)✔︎ノドグロ握り(2貫¥400)︎︎︎︎✔︎うにく(¥590)✔︎トロ鉄火巻(¥980)✔︎さしす茶碗蒸し(¥480)✔︎アサリの赤出汁(¥390)etc....10/4大阪で大人気のすし居酒屋"さしす"が天神に続いて博多にNEWOPEN🎊場所はKITTE博多地下一階🐾本格的なお寿司が2貫¥150〜、お酒も¥290〜とリーズナブルなお値段で楽しめます🍣🍻✨平日の夜に伺いましたがすでに行列が🫣❣️ネタはどれも新鮮で、茶碗蒸しや赤出汁などサイドメニューも全て美味しくて大大大満足☺️💕これは人気なはず😂👏博多店は平日もお昼から営業されていますのでランチ利用はもちろん、昼飲みにも是非🥂💋.【すし酒場さしすKITTE博多店】📍福岡市博多区博多駅中央街9−1地下一階🕛11:00〜23:00✍️予約不可.
博多駅KITTE地下1Fすし酒場さしす🦛10月4日ニューOPENのお店㊗️かじちゃん@madocajiとおデートで行ってきたけど、すでにめちゃ並んでた凄い🤣👏私今泉の店舗は行ったことなくて、というのも「若い子のお店だよな」という印象があってひよってたからでした🥹笑でもでも今回2店舗目の博多店に行ってみたらとりあえず酒好きの心をくすぐる様なアテが色々あって、ポーションもちょうど良いからちょこちょこつまみながらお酒が楽しめるしなによりメインのお寿司は一品からでも楽しめるし、おすすめの3貫盛りも色々あるのでオーダーもしやすいかなと思いました🙆♀️お店からオススメされたのは▼このあたり・うにく・とろサーモン巻き・うなカツサンド・エビ7・人気三貫盛り各種ただ我々酒飲み的には早期段階でお寿司行きすぎると、炭水化物によって異常なほどの眠気がきてしまったので笑、▲のオススメは後半にお腹の調子に合わせて数品〆の様に頼んでそれまではザ・ツマミ的なものをアテにお酒をちびちびするのも良いかなぁと🍺🍶まぁあくまでも"異常な酒呑み"側からのアドバイスです🤣笑なんでさしすのロゴの前にカバの絵があるんだろう🤔って前から思ってたのですが、もしかして「すしさ"カバ"」だからですか?笑この文章のTOPに店名書いてる時にふと思いつきました💡違ったら教えて下さい🦛❤️笑@cotoraneco様、ご協力ありがとうございました😊
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