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TEPPAN KAWASAKI
三宮/ステーキ、鉄板焼き、フレンチ
TEPPANKAWASAKIお誕生日にこちらに連れて来てもらいました!店内にはお友達の絵が飾られていて素敵な空間。鉄板焼きとフレンチを味わえるお店なんですって。そんな中まずはビールで弥栄。お酒に合う濃厚なパテドカンパーニュはもちろん、グリーンサラダがめっちゃ美味しい。白ワインビネガーの自家製ドレッシングらしく、お野菜引き立ててくれる優しい酸味がいい感じ。見た目も美しい旬のキュウイと生ハム、モッツァレラはキュウイの甘み酸味に生ハムの塩味をモッツァレラがクリーミーに包んでくれている感じ。あーワインです!旬の野菜の鉄板焼きはしいたけ。しっとりと焼きあげた椎茸は旨みたっぷりのジューシーお出汁がたまらない!!そこに程よいトリュフオイルが香る!これがトリュフトリュフしてなくてちょうど良い感じやのよー続きましては黒毛和牛焼きしゃぶ。丁重に焼き上げてくれてるお肉を見て…結構、脂すごそうだなー私大丈夫かなぁ?と不安になっているとしゃぶしゃぶの上にお野菜が。え!お肉で野菜を巻くタイプ。これは初めて!めっちゃ嬉しい。程よい脂の甘さに独特のお野菜たちがすごく絡み合う。そしてメインは特選黒毛和牛ステーキ。じっくりと焼き上げたお肉の焼き加減が最高。パリッとした焼き目にジューシーだけどあっさりしたお肉。食べやすくひつこくない!!すごくいい感じ!〆は特製ガーリックライス。程よい量でちょうど良い。そして最後は…めっちゃ嬉しい!happybirthdayと書かれたデザート。ほんまに感謝。ご馳走様でした☆#🥩#🥓
神戸三宮にある、コスパ〇の隠れ家♥️鉄板焼川崎🥩神戸で鉄板焼を食べようと思うとなかなかお値段が張ってしまうのですが、こちらでは1番安いコースで6000円前後で絶品の鉄板料理が食べられます。席は、鉄板が目の前にあるカウンター席と、ゆっくり落ち着いてお食事できるテーブル席。オススメはやっぱり焼く様子を間近で見られるカウンター席です✨こちらのシェフの作るお料理は、味付けはもちろん、盛り付けまで繊細!食材も全国各地から選りすぐりのものを使用されていて、食材そのものの美味しさを引き出されています✨そしてわたしの1番のお気に入りポイントが、接客の丁寧さと気持ちよさ✨本当に丁寧に、だけどやりすぎ感なく対応してしてくださるので記念日や誕生日などのお祝いで利用すると相手から喜ばれること間違いなし!鉄板焼の中ではリーズナブルな価格設定にも関わらず、最高のおもてなしをしてくださります。また、土日祝のみランチ営業されていて、そちらはさらにコスパ◎✨若い層のお客さんでごった返すような雰囲気ではないので、美味しい料理を落ち着いた雰囲気の中味わえます!まさに大人の隠れ家という言葉がピッタリの名店でオススメです🥩
KOBE KITANO TERRASSE(コウベ キタノ テラス)
三宮/カフェ、バー
LaTERRASSE神戸北野テラス神戸北野ホテル総料理長の山口氏がプロデュースする新しい店舗山口氏がフランス料理界の重鎮ベルナール・ロワゾー氏から受け継いだ世界一の朝食も、神戸北野ホテルとはまた違ったロケーションで楽しめます12月にグランドオープンすると知りすぐさま予約して訪問運ばれてきた瞬間一番だし鰹の香りが食欲そそる半熟卵は余熱が通り過ぎて固くなる一番だしは冷めるので先にいただくのが良いパンは6種に飲むサラダ黒豆の風味が良いタピオカに濃厚なプルーンと全部が美味し過ぎる特にクロワッサンに付けていただく果肉たっぷりの季節の果物を使った生コンフィチュールが美味し過ぎて普段はあまり付けないけどたっぷり付けていただきましたもちろんクロワッサンや他のパンも何も付けなくても美味しいですあと自家製きな粉ペーストも栗の花の蜂蜜も芳醇な香りでたまりません自家製グラノーラをヨーグルトに乗せてからこの2種を掛けるのも良いカンパーニュに乗せる豚のもも肉のジャンボンブランも相性良過ぎるパンオショコラのサクサク食感にショコラの濃厚さがたまらないちなみに飲むサラダは黄→マンゴー、ライチ、セロリ橙→アプリコット、人参、ビーツ、レモン赤→フリュイルージュ、バジル緑→日向夏、ほうれん草、ライム、ディル全部甘くて飲みやすくてめっちゃ美味しい特に緑の日向夏とほうれん草が好みカフェオレはセパレートタイプなのでコーヒーのみ美味しくいただきました☕️自家製グラノーラのお土産付きです定休日火曜、水曜(朝食不定休)朝食8:00~11:00(宿泊者以外は9時〜)ランチ11:30~13:30ディナー18:00~19:30ご馳走様でした🙏
2023.12.11KOBEKITANOTERRASSEランチ🍽️パート②お料理編☆メニューは、写真10枚目にあります☆1枚目…前菜シャルキュトリーパテ2種、鶏の燻製、サラミ添えは、ピクルスの野菜たち🥒ウェルカムドリンクサービス🥂カンパーイ✨山口シェフ👨🍳快く記念撮影に応じて下さいました♪選べるパスタ私は、ピアーヴェメッツァーノのカルボナーラ最後の仕上げはシェフ👨🍳自ら☆感激‼️写真で見て分かると思いますがトッピングは、なんと!ふわふわの鰹節☆合います☆写真8枚目…本日のメインは、黒鯛(チヌ)ジャガイモのペーストと焦がしバター添えデザートワゴン🧁バラエティに富んで美味しくってレセプションで食べたもの以外をチョイス🎶メンバー満面の笑みでございました😊また訪れたいお店です♪♦︎KOBEKITANOTERRASSE♦︎兵庫県神戸市中央区神戸市港地方口一里山三ノ宮駅からタクシーで10分程です。
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