きのしたからのお昼ご飯にこちらです。可愛い牛の看板が立っていますでも一見さんはお断りらしいだからか暖簾がないので一見、普通の家に見えがち。でも扉を開ければ地元の人でいっぱい。赤穂民に愛される鉄板焼き屋さん。またお母さんが可愛いです!ではではビールで弥栄。まずは大好物、厚みのある生センマイ。これは絶対外せない一品。ぷりぷりの食感にせんまいの味わいを楽しめます!!からのお野菜いっぱいの焼きしゃぶ。あれ?と思うけど中にちゃんとお肉さん!あっさりポン酢でいただきます。そして脂がいい感じのテールと臭みのないあっさりレバー。テールは手で持ってかぶりつく。少し硬めで噛めば噛むほど旨味が増す!骨のまわりについた美味しい肉をしっかりしがんでくださいね。タケノコ・ミノ・てっちゃん・肝を注文。今回はうどんありで!あっさりとした醤油ベースのタレにお好みで唐辛子の風味漬けタルコム、にんにく、辛さ増しに黄色い唐辛子をブレンドして自分だけの味を作ります。焼肉のタレの甘みが嫌いな私、、このタレが好きやねん!!全部これにして欲しい。ホルモンにあっさりタレとキャベツ、玉ねぎを一緒に焼いてくれます。くぅ。。お酒が進む。ホルモンの食感にぷるぷるのうどんとタレがたまらん!うまっ!!あぁご飯欲しい。ということで、白ごはんにチャンジャとテールスープを注文。ご飯と焼きうどんがめっちゃ合う。チャンジャもいい塩梅。テールスープは濃厚な旨みたっぷりのスープにほろほろのテール。ほっこりしていい感じ。そこにチャンジャを入れてコリコリに。火が入ったチャンジャがいい食感なのよーと、ふと気づく。。しまったハラミを単品で頼むの忘れてた!!次は生センマイと焼きしゃぶ、チャンジャハラミ、ハチノス、てっちゃん、たけのこ、ミノでうどん。白ごはんとワカたまスープやなでもキムチ焼き飯も気になるなぁ。笑次来た時に考えるかぁ。ご馳走さまでした☆