⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀トンカツならここ!って言うちゃうお店꒰・ㅇ・꒱🐷̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆とんかつますいや𓊇♡大阪♥今福鶴見♡📋mypick・特選ヘレカツ♡城東区にある表記の人気とんかつ店を10年振りに会う曽我ちゃんと初めての訪問\♥︎/城東区民なら知らない人はいないと言われる創業40年の老舗店(՞•̀֊•́՞)ฅ❤️🔥国道1号線と内環状線の間くらいで済生会野江病院を南に150m行ったところに位置します-̗̀(˶^ᵕ'˶)b駐車場はないけど近くに60分100円のコインパーキングがありました^ᴗ.ᴗ^♡ランチタイムは行列ができるのがわかっていたので11時30分の開店15分前に到着(ง•̀_•́)งお店は4人掛けテーブル席3卓2人掛け1卓で厨房は3人配膳は女性2名で切り盛り.ᐟ.ᐟヘレカツが有名なのでヘレカツを注文('-^)b♡しばらくして山盛り大きなサラダが運ばれてきました(੭˙ᗜ˙)੭カスタードクリームのようなドレッシングが特徴的^_-♡"少しニンニクの風味のする味噌と醤油の入った(多分・・)和風のマヨネーズソース(。•̀ᴗ-)و̑̑✧しっかりと乳化されていてこってりしていながら滑らかでびっくりするくらい美味しい(๑°༥°๑)販売しているなら買って帰りたいレベル︎︎𓂃⟡.·♡そのあとにヒレカツにつけるソースが登場-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-ソースは3種でミネラルが豊富な岩塩のピラミッドソルト口の中をリセットする特製のマスタードソースオリジナルのマスイヤソース…φ(..)メモメモ♡そしてしばらくしてヘレカツが運ばれてきました🌸◦°かなりの厚みと大きさദ്ദി˃ᵕ˂)塩をつけて一口いただくとサクサクでラードの香りと旨味が感じられる衣としっとりしてきめ細やかで柔らかいヘレ肉の食感がとてもいい-̗̀♡̖́-歯を立てるだけで嚙み切れる柔らかさで肉の旨味もしっかり感じられるΨ('ч'☆)添え野菜からサラダなど全てにおいてきちんと隙なく作られる姿勢に敬服σ̴̶̷̤.σ̴̶̷̤♡