鰻串と牛タン きたぎん LINKS UMEDA
梅田/うなぎ、牛タン、居酒屋
地下鉄梅田駅より徒歩1分。ヨドバシカメラLINKSUMEDAに4月4日にオープンした、鰻と牛タンを炉端焼きで味わえる大衆酒場。人気食材の鰻と牛タンに注文してメニューを開発したそうで、炉端で焼き上げる香ばしくふっくらした逸品を楽しめます。・うな重2138円お昼の定食メニューから選択。麦ごはんの上には、身が厚く胴の太さがある鰻の蒲焼がのっています。・白焼串焼き473円鰻本来の美味しさを楽しめる白焼。余分な脂も落ち締まった身はあっさりしてます。・国産肝焼きタレ660円肝特有の苦味が魅力。甘辛いタレとふっくらした肝の苦味は絶妙なハーモニー。・鰻チーズとん平焼き869円キャベツの食感や豚肉の美味しさも味わえ、マヨネーズとソース濃厚な味わい。鰻はとん平焼きの上にトッピングされています。・鰻と出汁巻き玉子869円とにかく出汁が絶品。しっかりとした固さの玉子焼きと鰻は相性抜群。・上タン塩焼き539円1枚の牛タンを2切れにカット。肉汁の旨味が閉じ込められたジューシーな味わいで、噛むほど旨味が増します。・牛タンつくね焼き卵黄付き539円粗挽きの歯応えと牛タンの風味を楽しめます。肉汁と卵黄とタレの絶妙なバランスが美味。・網レバ539円焼鳥は串に刺さず提供してくれます。鶏レバーを網脂で巻いてジューシーに仕上げた一品。・手羽唐揚げ2本429円サクサクとした食感と肉の旨みが絶妙にマッチして、やみつきになります。料理もドリンクもリーズナブル。予算内であれこれ食べられるのが魅力的でした。様々な鰻料理を味わえる上に、牛タンやその他居酒屋メニューも楽しめました。1人でも、女性でも入りやすいお店です。
2024年4月4日オープンの鰻と牛タンの炉端焼き大衆酒場。お席はカウンター席とテーブル席。★ウーロン茶319円★定番!牛タン定食10枚切り2695円★白黒つける!うな重1925円★白焼き串焼き473円★これ旨い!国産肝焼き塩660円牛タン定食の内容は＊牛タン10枚＊麦ごはん＊とろろ＊テールスープ＊お新香牛タンも美味しく、麦とろごはんとの相性も抜群でした。白黒つけるうな重は、白焼きと蒲焼き、その下には厚焼きの玉子焼きがのっていてボリューム満点。牛タンと鰻を一度に堪能できる幸せランチでした。
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