【2026最新】堺でおすすめの高級寿司TOP8

あの「鮨おおが」の生みの親堺を代表する、老舗の寿司屋今回もカウンターを貸し切り贅沢な空間で匠の寿司料理を堪能してきました「おまかせ寿司」時季の素材を使った一品料理に舌鼓(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ握りは、ノドグロの炙りに始まりほろりと解れるシャリとネタとのバランスが絶妙「やま幸」のマグロも絶品でしたココは雰囲気は無論のこと、出される器も一級品古伊万里や魯山人など、趣のある名品がさり気なく出され、それを肴にお酒を飲むのも楽しみ三代目の軽快なトークはホント勉強になる…………………………………………………………【店舗名】寿司処堺弥助@【住所】堺市堺区大町東1-1-18【電話】072-221-3355【営業時間】・12:00～13:30・17:30～22:00【定休日】木曜日…………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇←寿司まとめ⁡😋#음식#맛있는

オープン前に並ぶとテーブル席に座れてそんなに並んでません。味は美味しかったです。寿司だけじゃなく天婦羅や造りもあって色々楽しめる。駐車場も広いし、店も高級感があり味もまぁまぁ美味しい。豆腐の味噌汁、茶碗蒸し、鯛のあら煮、かなり美味しかったです。清潔感あがって、気持ちよく食事出来ました。半分お造り半分お寿司とかにも選べます。アジはやっぱりお造りと思い全てを選びました。テーブルに届いてもアジさんは、ﾋﾟｸﾋﾟｸしてて活き活きしていて、味も間違いないです。食してあとは、骨せんべいにまでしてくれて、美味でサイコーでした。

大阪産の食材をふんだんに使用したお料理と唎酒師の資格を持つ店主さんが厳選した日本全国の地酒とのマリアージュが楽しめる穴子ふっくら肉厚の穴子は口の中でシャリがほどけます。極限まで握らないという守屋さんのこだわりだそう純米大吟醸裏雪月花ふんわりした口あたりにキレのある酒スッキリとした甘さのある味わい鴨ロースをビーツや玉ねぎのソースといただきます。あっさりとしたお野菜の美味しさがとけこんだスープと鴨美味しさがおすいもの酢橘とナスタチウムのピリッと感が爽やか四日間熟成させた烏賊は噛むほどに美味しさが増してお酒がすすみます♡紀土純米吟醸夏の疾風さっぱりキリッとした夏にぴったりの涼しげな口あたり一品一品ペアリングでお酒を選んでいただけるのでお食事とのマリアージュを楽しんでいただけます。生しらす海苔の風味と磯の香りをまとった生しらすのせきくすみさわら備長炭で軽く焼き目をつけていただきます。香ばしい香りと鰆の甘さがたまらない！かわちながのしいたけものすごい椎茸の茶碗むし茶碗蒸しいっぱいの椎茸は河内長野産の椎茸をペースト状にし旨味をとじこめプルプルの茶碗蒸しから溢れだすお出汁海老や鴨から取ったお出汁と少量のお塩のみ素材の美味しさを味わえます。天ぷら泉州水茄子みずみずしい水茄子はふっくら天然タラの芽ほろ苦さが大人な味わいあなごのはらぼね意外性のある柔らかな食感にコラーゲンたっぷり女性に優しい一品ズッキーニ浅漬け大阪産のお野菜のとりあわせトマトブロッコリー那須ジャガイモ軽くボイルしたお野菜を冷製でいただきます。お野菜の食感も楽しめます。鱧身の甘さが口の中でほどけとろけてゆきます。また一口お酒をいただき感動しました。軽く炙った鴨ロース肉厚でジューシーな鴨ロースとシャリの爽やかな風味こはだ綺麗なフォルムは食べるのがもったいないくらいの美しさ♡さっぱりとした風味と濃厚な旨み光もの好きにはたまらないたまご谷川養鶏さんのあかたまごワインたまご美人たまごを使用しっとりふわふわの甘さに癒されます。暖かいお味噌汁は美味しすぎてお雑煮でもいただきたいくらい風味豊かで何度でもいただきたくなるお味