⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀美容と健康に効く・肉割烹𓌉𓇋🥩-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆御二九と八さいはちべー𓊇♡京都♥河原町♡📋mypick・夜のうちにくおまかせコース♡うちにく(ホルモン)を京料理風にそして旬の京野菜をいただける肉割烹のお店「御二九と八さいはちべー」に行ってきたよꔛ♡四条河原町より北にすぐ入った柳小路通りにあります(˶'ᵕ'˶)♡最近女性の間では低カロリーでミネラルコラーゲンたっぷりという事もあり人気を集めているうちにく・ホルモンσ̴̶̷̤.σ̴̶̷̤♡しかしホルモンと聞くと「ジュージュー」「モクモク」で甘辛いタレに付けていただくというイメージがありますがこのお店は明るく清潔感あふれる店内と一見して京料理と間違えるほどのすっきりしたお料理が出てくるという少しホルモンのイメージを根底から覆したお店です...♪*゚夜は「夜のうちにくおまかせコース」のみでメニューの中からやそのときどきの季節に応じて料理が提供されるので大変たのしみです(՞ܸ.ˬ.ܸ՞)”♡最初にアキレスポン酢あえがでてきて少しこりこりしている食感が美味しい𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧♡次に左がハチノス胡麻和えとハツモト中華和えがでてきてあまり食べることのない部位なのですが両方ともおいしくいただくことができましたദി᷇ᵕ᷆)ハチノスは4つある胃袋のひとつでハツモトは大動脈に近い部位ですΨ('ч'☆)見ても食べてもそれがホルモンだとわからない程で内臓系は少し苦手な方もここのお肉は食べられる方が多いと思います𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡♡次はお肉のお刺身になめろう、昆布和え(><)♡(部位は忘れちゃった><՞՞)一つ一つが適度な厚さで出てくるためひつこく感じる事なくあっさりと美味しくいただけそしてタイミング良く1品1品料理屋スタイルで出てくるのためとても心地よいくいただけます(˃ᵕ˂)そして生のお肉は新鮮なためあっさりといただけでも素材の旨味を出しているといった感じ(˶'ᵕ'˶)⸝♡♡次は万願寺とうがらしを焼いたもの(*'ᵕ')☆