嵐山MITATE（アラシヤマミタテ）
嵯峨野/懐石・会席料理、京料理、フレンチ
3年ぶりの訪問嵐山「MITATE」さんおもてなしのお皿は瓢箪が6つ「無病息災」と言う意味と四角い枡は「益々」と言う意味が込められてます。✦︎美山卵の殻の中身はフォアグラとゴボウのプリンこれがめちゃくちゃ美味しくておかわりplease（笑）何杯でもイケます👍さて今回のコースのストーリーは「夏の想い出」✦︎本日のお造りは上からまぐろタイのこぶしめしまあじ大トロのお寿司🍣は温かい石の上に乗って出て来ます。✦︎八寸左からとうもろこしのカステラココの実ベーコンとオリーブのガトー燻製チーズトマトのコンポートマンゴーオレンジ燻製サーモンいくらヒラメのお寿司🍣✦︎貴船の川床をイメージ鮎を丸1匹使ってます鮎のせんべいや鮎のお寿司🍣は珍しいですよね🐟そうめんと夏野菜お皿がおしゃれな生ハムのシューエビのかだいふ揚げハモの蒸し焼き白エビのお寿司🍣✦︎夏の風物詩金魚救いをイメージ灼はエビの治部煮鴨無花果林檎のコンポートそれぞれの付け合わせで頂きます。✦︎桃づくし🍑綿菓子をイメージ✦︎デザート幻の花火大会５種類の仏和菓子✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼残念なことにこの嵐山店は8/20をもちまして烏丸の「龍の髭」と合併することになりました✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
先日結婚記念日だったので、ごはんに行ってきました💓個室で部屋の雰囲気も素敵✨コースもこの時期ならではのクリスマス仕様だったので全部が可愛かったです。特に美味しかったのは、画像3枚目なんですが、端の方にうさぎの折り紙がありその折り紙の中にはプレートのメニューが書かれていました❤️もうどの料理も最高に美味しくて1番なんか決めれないくらいで！幸せでした(⸝⸝•ᴗ•⸝⸝)💕また大切な日に訪れたいお気に入りのお店になりました✧︎*。ほんとオススメです♫
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