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ビストロ ランプール(Bistrot L'Ampoule)
栄/ビストロ
気になっていた、ビストロランプールに予約して突撃です。すぐに満席になったので、予約は必須だと思いますが、二名だと一週間前からの予約となります。フランスニース出身のシェフと日本人のマダムが営むお店。2023年12月からより居酒屋に近いメニューにチェンジした様子。グラスワインが充実しています。総合的にツーランク上のイメージのワイン達です。いただいたのは、日本のチーズの盛り合わせ鶏肉のリエットトースト着き蒸しネギのナッツとハニーマスタードソース白身魚(さわら)の低温調理メキシカンソース季節のココット飯(柑橘系香る秋刀魚のコンフィ)季節のお皿パフェ(黒ぶどう・ラム酒カスタード)グラスワイン×6ワインは軽めのナチュール主体お料理は何を食べてもとても美味しい。ワイン居酒屋のカテゴリーとすれば、ツーランク上のワイン居酒屋です。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【ビストロランプール】⬇️今回注文したのはこちら・日本チーズの盛り合わせ(2人前位)¥1,250・蒸しネギのナッツとハニーマスタードソース¥910・白身魚の低温調理メキシカンソース¥1,320~・季節のL'Aapouleオリジナルココット飯¥1,180・季節のお皿パフェ¥1,080職場から徒歩3分!こんな近くにワインビストロがあったとはこちらのお店はその日その日によってグラスワインが楽しめます泡、白、赤、オレンジと種類豊富だいたい1杯¥1,000前後まずは泡からスタートこの日はワインソムリエの方とお邪魔させていただきましたが、その方でも珍しいものが多いとのこと店内はテーブル席とカウンター席があり、予約はしたほうが確実!平日の夜でしたが満席でした!お料理もオシャレ且つ美味しくて特に美味しかったのがこちら⬇️「季節のL'Aapouleオリジナルココット飯」この日は~柑橘番る秋刀魚のコンフィ~でした削ったかぼすが上にかかっているから非常にさっぱりした味わいお米もややかためで、低温調理された秋刀魚のまろやかな味わいがたまらなく美味!食感もしっとりしていて、季節を感じさせてくれました「季節のお皿パフェ」は黒ブドウ、ラム酒バターカスタード、チョコシフォンケーキ、バニラアイス、クランプルがひとつのお皿にのっているから、色んな味が楽しめるよ!ここはまた仕事終わりにふらっと寄りたいね是非行ってみてね♪いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
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Delice(デリス)
栄/パスタ、ビストロ、イタリアン
開店と行っても、パスタ9が新しくなったようです。この日の占いのラッキーアイテムが、ウインナーの入ったパスタだったのでサルシッチャのみのペペロンチーノが気になりましたが、価格が1540円とランチの予算オーダーなので断念で、いただいたのはカルボナーラ1320円。ランチはバゲットとスープが付きます。まず到着したのが、トマトのウニクリーム大盛り、これは隣の席の方(見ず知らずの人)の分です。手を付けなくてよかったというか、うっかり食べたらどうなったのだろう。オーダー後パスタを茹であげるようで時間はかかりますね。美味しいけどコスパはイマイチかなごちそうさまでした。
栄のオアシスの少し北くらいにあるパスタのお店「Delice」、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター8席とテーブル4卓ほどの席数、18時ころに入りましたが先客は1組でしたが予約も何組も入っていたみたいで、すぐにほぼ満席になっていました。メニューは看板メニューの生うにEXTRAクリームをはじめとするいろんな種類のパスタにアヒージョやカルパッチョ、カプレーゼ、明太子クリームのトロトロオムレツなどのアラカルトもあります。その中から海老とマッシュルームのアヒージョと生うにEXTRAクリームを注文、その生うにEXTRAクリームはソースの中にはもちろん、上に雲丹の殻が乗っていてその中にも雲丹の身が入っています、ビジュアル的にもなかなかにイイ感じですね。クリームソースはまろやかな味わい、雲丹も濃厚ってほどではないですがその風味はしっかり楽しめますね、パスタの茹で加減も絶妙でなかなかに美味しかったです。ほかにも気になるパスタがあったので機会があればまた利用してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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