松尾ジンギスカン 新千歳空港店（マツオジンギスカン）
千歳・石狩・夕張・深川/ステーキ、ジンギスカン
北海道旅行で利用しました。新千歳空港の中にあるお店で、北海道に来たしジンギスカンでも食べようかということになり訪問。利用した後に知ったのですが、このお店北海道だけじゃなくて東京にも何店舗かあるようで…。知らなかったです。店内は明るくて席間隔も広め。今回は特上ラムジンギスカンセットと生ビールを注文。注文は席に置いてあるタブレットからすることができるので、スムーズに注文ができました。生ビールは北海道限定のサッポロクラシック。今回の北海道旅行で何杯飲んだことか…。北海道限定にするのが問題ないぐらい美味しくて、ジョッキもしっかり冷えていました。セット内容は特上ラムジンギスカン、ライス、味噌汁、漬け物、ミニサラダです。ラムジンギスカンはお肉だけでなくもやしなどの野菜もたっぷりと盛られているのでボリュームはなかなか多かった印象です。ラムジンギスカンには味付けがされているので焼き上がったらそのまま食べれるスタイル。柔らかくて独特の風味がしっかり楽しめるラムジンギスカンでした。タレはわりとあっさりめでしたが、ライスが進む味付けです。しっかり満腹になれましたが、ジンギスカンの旨味というのをあまり感じることができずやや不完全燃焼…。ご馳走様でした。
やっぱ北海道といえばジンギスカンですよね。人生初のジンギスカン！なんか臭みがありそうでなかなか挑戦出来ずに30年以上過ごしてきました笑北海道で食べたいものあり過ぎて、ジンギスカンまで食べれなかったので、帰りの空港で頂きました。11時頃だったので、まだ席は半分くらい空いてました。12時過ぎると混み合ってきましたね。今回は一番人気の特上ラムジンギスカンセットを注文。量は150g、ライスとお味噌汁はおかわり自由です。最初の一人前は店員さんが見本として焼いてくれます。焼きすぎるとお肉が硬くなるようなので注意。周りのもやしなどの野菜はよく煮込みます！初のジンギスカン！焼き過ぎないようにと言われたけど焼き過ぎてしまった。ちょっと硬い。タレにつけてあるラムなのでそのままいただきます！若干独特の匂いがありますが、これがジンギスカンなのか〜と感動。野菜も多めなので150gでもかなり満腹になりますね。ジンギスカンはやっぱ好き嫌いありそうだな〜。
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ことうのホルモン
長沼・由仁・夕張/焼肉、ホルモン、ジンギスカン
岩見沢市の駅前、アーケード街にある豚ホルモンの卸売をしているお店が運営するホルモン焼きのお店に行ってきました。メニューを見ると豚ホルモンのメニューがスゴい。札幌では豚ホルモンを提供するお店にあまり出会わないので、コレは嬉しいです✨👏🏻まずは豚タン、レバー、豚サガリ、牛サガリを注文。牛サガリは大好きで良く食べるけど、豚サガリはお初です。豚サガリ、甘旨い!!!牛サガリに比べると脂感強めではありますが、お肉・脂の甘みが強く感じられました✨️牛サガリはしっかり肉感ありの旨み、安定の美味しさです💕レバーは他店では見られないくらい角がしっかり立っていて、鮮度や処理が違うのかなぁと感じました、お味ももちろん良きです!!コレはテイクアウトして、レバニラ作ってみたい感じです。生ラム、シロ。家で味付けジンギスカンを食べることはありますが、この厚みの生ラムは焼肉屋さんならではで嬉しい。柔らかいし、ラムの香りもしっかりだけど、コレが美味しい～シロは私的には食べ終わるタイミングが謎ですが、家族が大好きなので。ひとつ貰って、大事に焼き育てて頂きました。謎だけど、カリカリに焼いて、美味しかったです😋今回は豚サガリが初めてだったこともあり、その感動が強めで豚サガリの旨さが印象に残りました。お通しのもつ煮も旨かった♪♪卸売のお店だけあって、テイクアウトの価格がかなりお安い!!テイクアウト利用もしたいと思います🐷
またまた岩見沢の、今度は駅の近くホルモン食べたくなるとここ来ちゃう。ガスで焼くけどそれもまたいい。お通しはホルモンのモツ煮かな？提灯が目印のホルモン屋さんことうのホルモン♯デート
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