【2025最新】安曇野・白馬のおすすめ人気グルメ・レストラン

長野県安曇野市にはリンゴを使った食事を開発し、市内の数店舗で提供されているご当地グルメがありました。それがなんと「林檎ナポリタン」なのです。林檎ナポリタンは「安曇野産リンゴ」を使用することが条件らしく、果肉をそのままあるいはジャムやジュースを使ったりとお店によって様々な活用がされているようです。こちらの美里さんでは生のりんごの千切りが使用されていました。写真では少しわかりづらいかもですが、シナモンも振りかけられています。良く混ぜて食べてくださいとのことで、生のりんごとケチャップとベーコンを良く絡めて食べてみると、りんごの甘さと酸味、シナモンの香り、ベーコンの塩味が絶妙にマッチし、とてもおいしかったです。どうやら、2017年のナポリタングランプリにも出場しているほどの実力を持っているようで、納得の味わいです。りんご好き、甘いもの好きの私にはとてもマッチした料理でした。もちろん「林檎ナポリタン」以外のメニューもあり、店内も水槽や漫画、おもちゃなどが多く飾られており、にぎやかな雰囲気のお店でした。

蕎麦酒房膳本格手打ちそばと蕎麦梯子。こちらも信州産の地粉と白馬の伏流水を使用したお蕎麦を味わえるお店です！！店内は広くて奥のお部屋に案内してくれました。緑が珍しい香ばしい蕎麦茶。こりゃうまっ！買って帰りたいそして浅漬け風の食感がいい野沢菜。時間も時間だし十割蕎麦が売り切れ。ではでは二割蕎麦のもりそばを注文。天井が高い店内は木造がいい感じでなんかホッとする。お茶と野沢菜でゆったり待ちますか。全体的にちょい太め？手打ちならでさの太いのと細いのがあるまばらなお蕎麦が到着。コシ強めのつるんとした喉越しいいタイプかみごたえを楽しめます噛めば噛むほど甘味が引き立つ小麦強めな気もするなーこれは塩より蕎麦つゆが合う。結構ボリュームある感じちょっと出石蕎麦に似てる気がするかも玉子とかとろろとか入れても美味しそう！蕎麦つゆがそう思わせるのか？蕎麦湯はとろとろ卵の様なまろやかさと甘味があるうまい！！あぁ流石にお腹いっぱい。ご馳走様でした☆。

お久しぶりの風ゆら🌿一つ一つのおかずが本当に美味しい🥺🥺春菊と鶏肉のマスタード和え、豆腐のきのこあんかけ、さつまいものマヨネーズ和えなどなど🥰もちもちごはんが進む体に優しい美味しいランチでした！窓からの景色も素晴らしくて最高✨✨嬉しいデザートと飲み物付き♩特にケーキがとっても美味しくて、ペロリでした🤣今は予約制になっているみたいですが、この日はたまたま予約していなかったけれど入れました✨—@love___the__life__you_liveさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！