臺眠(だいみん)
甲府盆地西部/定食・食堂、カフェ
臺眠(ダイミン)は、七賢の酒蔵の隣接地にある蔵元直営レストランです。蔵元ならではの仕込み水や米麴、しぼりたての酒粕等をふんだんに使用した手作りの献立を味わうことができます。臺眠(ダイミン)は、俳諧を辻嵐外に学んだ四代蔵元北原伊兵衛延辰(1789~1830)の俳号から命名したそうです。開店ちょっと過ぎに到着したのですがもう待ってる方が😵40分くらい待ちました。二階の席に通されるとまず、七賢の仕込み水と書かれた水のボトルが運ばれて来ます。せっかくだから酒粕を使った料理にしようと思ったのですが、ビーフシチューが美味しそうだったのでビーフシチューにしました。グツグツ煮込んだビーフシチューが運ばれて来た時ビーフシチューにして良かったと思いました。とても美味しかったです✨木のぬくもりも感じるような建物、裏にはテラス席もあり(要予約)雰囲気がとてもいいです。
クマ散歩:臺眠で品行方正なクマは甲州豚の塩糀づけ焼き定食、酒屋の夏膳&七賢スパークリング日本酒山ノ霞の台ヶ原の昼下りTheBearhadadrinkafternoonwithStirFriedKoshuPorkpickledinSaltedRiceMaltLunchCombo,Brewery'sSummerLunchCombo&ShichikenSparklingSakeYamanokasumiatDaimin,Daigahara!♪☆(*^o^*)
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タノカンダ珈琲
中央市/カフェ、たい焼き・大判焼き、ワインバー
昭和町にあるタノカンダ珈琲に行って来ました。米や野菜などを栽培する農家が経営しており、自家栽培の米粉を使用したたい焼きがおすすめみたいです。「タノカンダ」という店名はお店の住所の字名が「田之神田」だったからだそうです。最近、ハマっているのはクリームソーダ💕夏になると飲みたくなります。オススメのたい焼きは米粉を使っているせいか普通のたい焼きよりカリッとかためでした。お店の雰囲気がとても良かったです✨
山梨昭和町のイオンモール近く6月にオープンしたタノカンダ珈琲で一休みしました😃タノカンダ珈琲は米農家が運営してカフェで米粉を使った鯛焼きや自家製野菜を使用したキーマカレーが楽しめます♪プリン🍮も自家製なので美味しく頂きました室内やインテリアなどもオシャレですよ👍💯8〜10枚目は甲府市武田神社近くのハス池のハスの花🌸が見頃なので鑑賞して来ました👀🌸
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