【2026最新】高岡・氷見のおすすめ人気ラーメンTOP20

氷見市にある貪瞋痴に行って来ました。開店前に少し並んで食べたのは、アゴだしと白醤油。どちらもさっぱりとした感じで美味しかったです。とてもラーメン屋さんに見えないギャップのある内装でBARの様な雰囲気でした。

🧸くまうまログ3.6🧸富山出張の最後に富山ブラックラーメンを食べたいと思い、「ラーメン一心富山駅前本店」へ🍜一心ブラック煮玉子ラーメンを頂きました🙏くまうま〜🐻

下した立山駅で、少し小腹が減ってきたので売店で「みそぱん」を購入。😋車に戻り嫁さんと食べましたが、味噌味はしなくて、ちょっと固めの？カステラのようでした。これはこれで美味しかったです。😋この後、クルマでもう一度JR富山駅まで戻って、富山県の西町大喜で「元祖富山ブラック」を味わいました。その昔、半世紀以上昔、ドカ弁やおにぎりを持った労働者のために、オヤッさんは濃い味付けでチャーシューのたっぷり入った、「よく噛んで」食べるおかずの中華そばを考え出した。と伝えられる秘伝のスープはご飯のおかずになるガツンと来る癖にるお味ででした。😋😋😋😋

富山といえばブラックラーメンこれは一度食べてみたいと思い検索をしていたら元祖ここがブラックラーメンのお店としていろんなところで紹介されていました店舗はいくつかあるようですが今回はこちらの富山駅の中のお店に行きました麺はストレートで太め食べる時にめんまやチャーシューをはじめとする丼の中のものをみんな軽く混ぜてから食べてくださいねと説明を受けて混ぜてから食べましたどうやら地元の方は白ごはんと一緒に食べるらしいというのがわかったのですがたしかに、このしょっぱさは白ごはんがすすみます

といえばこちらの(^q^)💕隣の内にあるで食べました😊✨醤油ベースの真っ黒なスープがインパクト大😌💓塩辛くてご飯がすすむ、癖になる味です😚🌿

ラーメン楓のとんしおラーメン味玉のせ

高岡の「ラーメン誠や」のブラックラーメンは、濃厚な醤油ベースのスープが特徴のご当地ラーメンです。スープにはたまり醤油を使用し、深いコクと独特の香ばしさが楽しめます。一見濃い色合いながら、意外と塩辛すぎず、まろやかな味わいが魅力です。もちもちとした中太麺がスープによく絡み、食べ応えも抜群。具材はシンプルながら、とろとろでジューシーなチャーシューやシャキシャキのネギがアクセントに。地元の味を堪能できる一杯として、多くの人々に愛されています。2度目のブラックラーメン、前回は富山市内の西町大喜二口店で食べましたが、塩味の強さにご飯と一緒に食べるものと学習したのですが、こちらのはブラックラーメンはラーメンだけで食べやすい一品でした。

富山高岡で絶品富山ブラックラーメンを食べるなら『誠や』！北陸旅行の際にディナーで訪れました！お店自慢の醤油ラーメンをオーダー！デカデカとしたチャーシューと、漆黒のスープ！そして縮れ中太麺！初富山ブラックラーメンでしたがめちゃめちゃ美味い！コクと旨味が凝縮された醤油ベースのスープ！レンゲが止まりません！白米も進みます！また行きたいラーメン屋です！(2021年9月来店)

富山県の高岡駅すぐ近くにある、「富山ブラック」が人気のお店『らぁめん次元』。.「富山ブラック」は富山県内で提供されているご当地ラーメンで、名前の通り真っ黒いスープなのが大きな特徴。また、上から大量の粗挽き黒胡椒がかかり、比較的ネギの量が多く、麺は太くて少しかためのタイプが多いのもよく見られる特徴だそうです。.Wikipediaによると、1955年頃、富山市中心部で富山大空襲の復興事業に従事していた肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが起源とのこと。塩辛い味付けは塩分補給だけでなく、ご飯を添えておかずとして食べることも意識した味付けらしく、客が店に白飯を持ち込んでラーメンと共に食べるというスタイルが生まれたそうです。.元祖のお店として知られる「西町大喜」のものは確かにかなり醤油辛いですが、富山ブラック全般が辛いわけではなく提供店によって味は様々。.そんなに辛くないお店もあり、今回訪れた『らぁめん次元』の看板メニューである「黒醤油」と名付けたブラックラーメンも、まろやかで飲み干せるスープなのが特徴だそうです。黒醤油のレシピは3年かけて作り上げ、2004年にお店をオープンしたとのこと。.【黒醤油ラーメン+味玉】870円(税込)焦がし醤油とチャーシューの煮込みダレを合わせた特製ダレを使ったスープは、まさに富山ブラックという感じの真っ黒いビジュアル。しかし濃口ながら見た目ほどの塩辛さは感じず、甘さも効いたまろやかな味わい。塩気よりもむしろ胡椒のパンチが強く、後味がピリピリとしてクセになる美味しさです。.麺は小麦粉に「麺無双」を用いた多加水の中太縮れ麺。よくスープと絡み、コシもしっかり楽しめる美味しい麺です。ネギはシャキシャキでサッパリ、メンマはコリコリ食感、チャーシューはホロっと崩れる柔らかさで少し厚みがありました。追加の味玉は黄身がしっかり固まって味付けは薄目、おでんに入っている玉子に似ていました。.やっぱり美味しい富山ブラック。お店ごとの違いを食べ比べるのも楽しいです。こちらのお店ではにんにくやみつきラーメンも人気らしいので、次回はそちらをいただきたいと思います。ご馳走様でした！---@menma825さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

富山県富山市にあるラーメン屋さん🍜限定の鶏そばを頂きました（もう終わってるかも、、?)おいしすぎ！好きな味すぎでした！あっさりでスープも最後までぺろっと飲んじゃいました笑大好きなメンマさいこうでした！また富山行ったら食べにいこう〜☺️

2023/3訪問、富山県富山市富山にドライブ旅行に行った際、一通り観光を終え、帰る前にご当地ものを…ということで富山ブラックラーメンを検索。帰り道の方向にあった"西町大喜二口店"に立ち寄りました。写真の通り真っ黒なスープ、名前の通りブラックラーメンです。初めての挑戦でしたが、塩辛すぎて？？？でした…。西町大喜のラーメンは、"戦後の復興に携わる肉体労働者の塩分補給のため，濃い味付けでチャーシューのたっぷり入った，ご飯のおかずとして提供されていたラーメン。お店でも大喜のラーメンと相性抜群の富山米こしひかりと一緒に召し上がっていただくのがお勧めです。"ということだったようです。確かに別グループの男性陣は白飯と一緒に食べて、スープも飲み干していました。もう一度、リベンジしたい！

【富山】都富山県上市町にある人気のラーメン屋さん♡とんこつにんにくラーメンが人気のお店で醤油、塩、みそ、あっさり味もあります！うどんや丼ものもあるのでとんこつが苦手な方もおすすめ☆手作り水餃子もおいしいですよ♡

とうふラーメンなるメニューを初めて見てしまった。豆腐が大好きだから迷わず注文した❗️昔はよく麻婆麺を食しましたが、歳をとると辛いものが厳しくなり大好きなキムチも、今では全く食べなくなりました。だから、定期的に訪れる切れ痔もなくなったのかもね。笑いやー、この店は30年前から有るのを知っていましたが、中々入る気がしなかったお店の一つでした。でも、安いし真面目そうな親父と娘さんかな？！だったし。また行こうと決意するしだいです。

８番ラーメンの期間限定メニューの野菜麻婆ラーメンと通常の８番餃子と期間限定の海老餃子がセットとなったコンビ餃子です。メール会員なら８の付く日は８％引きです。

🧸くまうまログ3.9🧸富山出張の初日ランチは「ガッツリ！えびすこ」で、富山ブラックラーメンを頂きました🙏濃い醤油とブラックペッパーの刺激がクセになるほど、めっちゃくまうま〜でした🐻富山ブラックラーメンを気に入りました🍜

富山県富山市にあるラーメン屋さん中華そば淡麗しょうゆ！！って決めて行ったけど種類いろいろあって少し迷わされちゃいましたでもやっぱり見た目がおいしそうすぎて中華そば淡麗しょうゆにしたのが正解！！すっごい好きな味♡あっさりスープが細麺に絡み付いてさいこう！！おいしくてあっさりだったので全部飲み干しちゃいました

富山県に来たらやっぱり食べないと‼️と、思っていた富山ブラック🍜富山城址公園から、富山駅に歩いて帰る途中見つけました❗️「まるたかや」さん、富山では有名な？チェーン店のようです。富山ブラック。見た目が黒いのでもっと辛いのかと思いきや、あっさりスルスル美味しく頂きました😆麺は太麺（100円プラスして）がおすすめとの事で変更🙂美味しかったです♪

2023.2.18氷柱のライトアップの帰りお腹が空いて初めて丸源ラーメンさんへチャーハンが鉄板で出て来てスタッフさんが卵をかけてくれます。なかなか斬新な感じ😆冷えた体には温かいラーメンがとても美味しかったです。ためぇいごアートで遊んでみました😆