大和パラダイス
大和/おでん、居酒屋
まさにパラダイスなお料理に日本酒理想的な大人の空間でしたカウンター席には女将さんがつくる一品料理が並びハイレベルな美味しさ日本酒も良いとこ揃えてありますねまずはシャリキンで乾杯16種もありまして私はバイスサワーにしました¥630-しそ味とあの赤い色とレトロ感がたまりませんねそして小鉢などいろいろいただきました日替わりメニューはALL¥500-というありがたきパラダイス価格明太子ポテサラダ小鉢に入ったポテトサラダは口当たりがスムース添えられたグリーンがサラダ菜なのがニクイ明太子がアクセントで酒がすすむスイッチがはいります鰯の南蛮漬け久しぶりに食べた鰯これがまた美味しくて!鰯専門店にも行くのですがどのお店よりも群を抜いて美味しかったじゃこてんバランスの良いじゃこてん実はそんなに好きではなかったのですが大好物になってしまいました出汁巻卵こちら後からでてくるおでんもそうなんですがかなり上質な出汁をとってますね美味しさに頷いてしまうきゅうりの南蛮漬け良い感じに叩いてありちょいピリ辛なのがたまらんですおでんは¥200-深いコクと濃厚な香りが贅沢な宗田節に間違いない旨味が素晴らしい北海道の昆布の合わせ出汁に金沢の大野醤油日本人で良かったぁと心温まる風味が活きてる!そんな出汁が染み込んだ具には赤巻きという赤と白の渦巻きのかまぼこなど彩りも美味しさも百点満点本日のおススメのどぐろの刺身¥1,980-目を閉じてうっとりしてしまう半目で白目だったかも?めちゃ美味しい播州、光栄菊、天青、仙禽さくらなかなか手に入りにくい銘酒までご用意があったので合わせてちびちび呑むとまさにパラダイス!最後はタコライス¥800-ボリュームがありみんな美味しいと喜んでました金沢おでんにのどぐろ女将さんのお料理が並ぶカウンター席何もかも美味し過ぎてうっとりでしたシャリキンの可愛いサワーや最後のタコライスまで誰もが嬉しいメニューばかり女将さんのおススメ料理10品と3時間飲み放題などもありました今ある呑み屋の中でとにかく私の中ではイチオシです
金沢おでんとおばんざいがオススメの【大和パラダイス】さん★カウンターとテーブル席、こじんまり感があったかくて「ただいま!」って入りたくなるようなお店。映えるシャリキンサワーの数々や各種日本酒は記載だけでなく隠し酒もいろいろ(*´艸`)日替わり10種ほどあるおばんざいがカウンターの上に並ぶ。おでんも店頭におでん機があり、お出汁がたまらん良い香り♡人気の「のどぐろ」は予約制。カウンターのおばんざいからは・いわしの南蛮漬け¥500酢が効きすぎず優しい味わい。・じゃこ天¥500もカットがシェアには嬉しいサイズ。おぼろこぶが特色の金沢おでんは・おでん八種盛り¥1400をみんなでシェア。日本酒を飲み始めたら、・鳥タタキ¥650・もつ煮¥590・いも天¥650など、アテのツマミを頼みつつ...美味い酒と美味いアテ、うん、間違いなくパラダイス・*゜・ヽ(*´∀`)ノ・゜*・近くにあったら通うな、ここ。ご馳走様でした。
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