うなぎ亭 友栄(ともえい)
箱根/懐石・会席料理、すっぽん、うなぎ
鰻の有名店は軒並み予約困難店ばかり...恐らく、一見さんでも迎え入れてもらえる鰻屋さんでいちばん美味しいのはここ【うなぎ亭友栄】さんだと思う。1ヶ月近く前に電話でうなぎのお取置きのお電話をし、この日は小田原、伊豆、静岡を巡ることに!予約はできないけれど取り置きができるスタイルで、大体の訪問時間をお伝えしておく。うな重¥6600を2つ白焼き¥6800を1枚さきたての肝を1つ¥1000をお取り置き。せっかく行けるのが決まったので、白焼きも食べたい!お店に着いたらまずは開店前でも店内で受付をすませる。お店の前にボードが出ていたら受付は可能な合図。女将がとても丁寧な対応でこちらも背筋がのびる気持ち。ご飯の量やたれご飯は別添え、などリクエストをお伝えする。個室利用希望の際も受付時にお伝えする。個室は利用料の10%お茶やお新香が提供され、続いて肝、白焼き。事前にオーダーをしてあるので比較的早く提供される。白焼きのわさびを削って待つのも楽しい。白焼きは大きくてフワッフワ!肝はたれがたっぷり。さらに卵黄と絡めていただくよ♡うな重はひとつずつ、肝と白焼きはシェア。私はたれご飯は普通。友人のは大盛り。さらにオカワリもできる。鰻が大きくて大満足♡白焼きや肝を頼んだのもあり、お会計は¥21000になったけれど、大きな鰻でお腹いっぱい。また訪問したい♡ご馳走様でした。
小田原友栄。うな重6,600円。丸々した青うなぎを使用しているので肉厚でさっぱりしたタレが絶妙でした。ご飯大盛りで頼みましたが思ったよりご飯が少な目に感じたのでお代わりでタレの掛かったご飯をいただきました。夫婦2人と孫で伺ったのですが孫のためにタレご飯を出していただき、ご飯もタレも美味しいので孫もお代わりして2杯もいただきました。流石に日本で何本かの指に入る鰻屋さんですね。鰻もサービスも素晴らしかったです。
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YABAI RAMEN 圭一屋
小田原/ラーメン、つけ麺
5月は外食月間です(笑)うちの相方ちゃん気に入ったらそこ‼️タイプ。そのそこの一つ。こってりだけどしつこくないスープまで飲み干してしまいます。
YABAIRAMEN圭一屋(神奈川県小田原市)豚骨ラーメン、のり、玉ネギ、ライス以前も紹介した圭一屋🏠こちらの1番のウリは骨粉感が素晴らしい豚骨醤油ラーメンなのですが、今回は趣向を変えて豚骨ラーメンを注文しました💡と言うのも、豚骨ラーメンを注文すると替玉1杯無料という嬉しいサービスがあるのですが、何と毎週火曜日はその替玉が何杯でも無料になるのです😆この日は昼をろくに食べる事ができなかったため、お腹はとんでもなくペコペコ…💦「思う存分食べるぞおおお❗️」と意気込んでの入店となったのです🎵やって来たのは、豚骨醤油の「ヤバイラーメン」と同様に濃厚そうな豚骨スープが目を惹く一杯☺️一口スープを頂くと、そんな見た目そのままにザラ付きのある舌触りが最高に心地良く、ついこのまま飲み進めたい衝動に駆られます🐷しかし替玉のために思いをグッと堪えて、ハリガネで注文した麺に取り掛かると、絶妙な食感と、スープとの抜群の絡みに勢いが止まらなくなりました😆1杯目はそのまま麺とスープを堪能し、すぐさま替玉に☝️2杯目はトッピングと共に楽しみつつ、3杯目は敢えてスープに投入せず、卓上調味料を駆使して混ぜそば風にして楽しみます✨そして4杯目はニンニク・豆板醤などを加え一気に完食😁最後は酢を加えてスープまで完飲し、大満足の晩餐となりました🏅postedbyすすり隊参謀まる@maru_chiritabi@ramen_susuritai様、ご協力ありがとうございました😊
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