エシレ・メゾン デュ ブール(ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE)
有楽町/ケーキ、アイスクリーム、スイーツ(その他)、パン
フランスの高級バター「エシレバター」を使ったスイーツをテイクアウトしました!ミゼラブルという名前のケーキでお値段864円(税込)。ダックワース生地とバタークリームがミルフィーユ状に重なったケーキで、見た目はシンプルですがずっしりと重量感があります。サクッとした食感の生地はアーモンドの香りもしっかりでてて、美味。主役のバタークリームは濃厚で滑らかな、かつ絶妙な甘さ。とてもよく合います!バタークリームが濃厚なので想像よりボリューミー。1回では食べきれず、おやつと夕食後のデザートに分けていただきました!今回は買いませんでしたが、フィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子もほんとにおすすめです!バターの香りがほんとにいいですよ😊焼き菓子を中心に取り扱うお店であれば渋谷・新宿にもあるので、手土産にもおすすめです!
バターが感じられるしっとりフィナンシェ🧡いつもは大行列ですが、今回はなぜか並んでいなかったので、入ってみました!自宅用に・フィナンシェ・パウンドケーキを購入してみました。フィナンシェはしっとりしつつも軽く、バターの香りが感じられてとても美味しかったです🤤✨バターケーキは売り切れだったので、また次回トライしてみたいと思います。
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