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ヴァジ スパイス（Vaji Spice）
代々木八幡/インド料理、インドカレー、ダイニングバー、カフェ
代々木公園の近くにあるカフェです！店名にもある通り、スパイスを用いた料理やお菓子などを楽しめます🫚今回は大好きなキャロットケーキと発酵ラッシーをいただきました〜！スパイスの効いたキャロットケーキは言わずもがなとってもおいしくて、奥深い味わいでした😌発酵ラッシーは自家製甘酒の優しい甘さとカルダモンが効いた珍しいメニューでした！体に優しい発酵食品と、体を温めてくれるスパイスで罪悪感のない健康的なカフェタイムを過ごすことができるので、とってもおすすめです！
代々木公園西門近くにあるスパイスカレーの有名店です。いつも通っている寿司屋の大将にオススメされて、平日のランチタイムに利用しました。ミールスのようなワンプレートに、いくつかのカレーとライス、サブジ、パパドゥを乗せたスタイルです。山椒などの和風のスパイスも、うまく取り混ぜて、唯一無二のユニークなカレーを提供しています。カレーの上にエディブルフラワーが載せてあったりと、ビジュアル的にも見える仕上がりです。全体的に一つ一つのカレーの主張が強いものの、ダルのおかげで混ぜて食べても美味しくいただけます。お店の外には代々木公園のグリーンも見えるので、食後のドリンクを頼んでゆっくりするのもおすすめです。
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