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鮨くにみつ
新大久保/寿司
東京、東中野東中野にNewOpen!!個性的なお鮨とお料理が頂けるコスパコース。東中野に「地元に愛されるお鮨屋さん」をコンセプトにしたお店がオープン!コースは20品13200円(税込)のみ。アラカルトは無さそうです。コースはお鮨から始まります。一品目は白海老のお茶締め。(写真3枚目)これは、くにみつさんのオリジナルの一貫。くにみつさんの代表的なお鮨になる予感。お料理も肝をうまく使った春巻きや、旨味をしっかり感じられる葱鮪、蛤の深川風など、創作的でオリジナルティ溢れるもの。シャリは若干酸味の薄いもので、銀河のしずくを使用したもの。様々な素材を厳選し、特徴を掴んだ提供の仕方をしています。お茶にこだわりがあるようで、お鮨やかっぱ巻きのペアリングとしても使用されています。かっぱ巻きのペアリングのお茶は、なんと1kg8万円の茶葉。お茶ハイもどんなお茶が良いですか?と聞かれるほど!デザートは別室に移り、手作りの甘味を3種類頂きました。最初から最後まで、手が込んでいて素晴らしいです。ドリンクメニューはないのですが日本酒などの種類も豊富です。好みに合わせて色々ご紹介頂くので迷ってしまいます、笑。肩肘張らずに行けるけど、ちゃんとしたお鮨屋さんという絶妙なお店です。【今回注文したもの】・くみにつコース13,200円(税込)【店舗情報】鮨くにみつ📍東京都中野区東中野5-3-6東中野トーシンビル2F
〜新店open❗️目指せ!東中野の人気店へ〜皆さん。こんにちは🌙。ZMAです🙏。今回はopenして、1週間ほど経ったお店をご紹介したいと思います☆ZMAが来店したのがopen3日後なので、、もしかしたら行かれた方もいるかもしれませんね☺️東中野にある「鮨くにみつ」さんにお邪魔します🖐🏻。コンセプトは地元の方に愛されるコスパ最強の鮨だそうです😄。近年魚の高騰が目立つ中、なるべく手頃で食べたいという思いから開業されました。大将は海外での経験をされた後、日本の器に造詣が深くお茶や米のこだわりにも余念がありません☆★鮨くにみつコース¥13200頂きます🙏☆ビール☆加茂錦純米大吟醸食中酒にピッタリ!だんだんバターのような香りが★がつまみ、○が握り。○白海老茶葉締め珍しいネタだな😗。甘さと茶葉の風味が面白いぐらいにMuchしてます😙♪★カツオのユッケ真ん中の黄身を崩して食べますね。ふむ😳。。。★マグロの頬肉焼き鳥風ですね✨。うん😅ちょっとネギが硬いかな。。ネギは別で焼いて頬肉と合わせるとイイかもです🍀○メイチダイ肝ほんのりとした脂が。シャリはモチモチとした食感♪ネタと上手く噛み合ってます。○アジ○やしおます★アユ春巻き骨もサクサク♪春巻きも中はホクホク。これはお酒が🍶。○エシャトロエシャレットとトロを掛け合わせてエシャトロ☺️臭みもなく海苔巻きとピッタリ合いますね♪○石垣貝おぉ〜〜😍❗️ZMAの好物石垣貝が🐚🐚。沖縄で知ってその味わいに北寄貝と並ぶ旨さの貝♪。。🤤やっぱり美味い。○車海老○インド鮪ヅケにしてるのでしっかりと鮪の旨味を受け止めます☺️。★白海老茶碗蒸しビスクソースの茶碗蒸し。他にはない発想ですね😙。口当たりも海老の濃厚な風味と旨さが玉子との相性が😚👌○ウニ2種バフン、ムラサキのSP握り。○小丼○ハマグリ★甘味ご馳走さまでした🙏お値段と味の具合がちょうどいいですね☺️。大将も気さくな方で優しく丁寧に説明してくれますね☆
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ヨンチャンプルコギ(【旧店名】オルチャン・プルコギ)
新大久保/韓国料理、居酒屋
久しぶりの新大久保!!韓国料理が数え切れないほどあるのでどこに行くかめっちゃ迷いますよね。プルコギが食べたかったので、クチコミがよったこちらのお店にお邪魔しました!新大久保駅から歩いて歩いて2,3分のところにあります!店内は清潔感があって、とても綺麗でした。大画面でK-POPアイドルのMVが流れてて、K-POP好きにはたまらんお店だと思います。あとリモコンで好きなアーティストのMV見れるようです。好きなアーティスト見ながら美味しい韓国料理食べられるのってめっちゃいいですよね!最初に食べたかったソウルプルコギを注文しました。店員さんが焼いてくれるのでじっくり待つのみ。見た目違って辛さはあまり無いです。野菜と豚肉が甘辛なタレに絡まってめっちゃめちゃ美味しい。野菜はじゃがいもや、チンゲン菜、トッポギ、春雨など色々入っていました。豚肉のボリュームは結構ありますが、美味しすぎてペロッと食べてしまいました。チーズダッカルビとキンパも追加注文!チーズダッカルビは鶏ももがジューシーでピリ辛の味付けと濃厚チーズが最高に合う!!熱々で食べれて幸せすぎる。。。キンパも絶品でした。何個でも食べれそうなくらい美味しい。しっかりと味がついていて、見た目も鮮やかでとても綺麗でした。料理はどれも美味しくて、価格もリーズナブルで、店員さんもとても親切でした。新大久保に行ったらまた行きたいお店です!
[最寄駅]新大久保駅→徒歩3分程度新大久保駅に降り立ったのは、実は自身初。美味しいプルコギを食べに行こう!と友人に誘われ訪れたのが、駅近立地の「ヨンチャンプルコギ」さん。週末の新大久保駅ってこんなに混雑してるの!!全く自由に歩けません、、、笑そんなこんなで、お店にやっと辿り着くと雰囲気たっぷり、まるで韓国屋台風な造りで日本にいる事を忘れてしまいそうな感じの内装にビックリ!壁にはどーんと「チャミスル」のボトルが陳列。周りには、韓国語で書かれた装飾が沢山壁にかけられていて雰囲気抜群。日本語はメニュー以外に見つけられない辺りが、旅行に行った気分にさせてくれますね^^ついでにBGMはTVモニターに連動した韓流アイドルのPVが流れてます。韓国屋台風だけど、清潔感あるところもポイント高し!店内は何と「わんちゃん」連れでもOK。今日の目的はただ一つ!プルコギを楽しむ!でしたので、プルコギ以外の料理は程々にして照準を鍋に絞って楽しみました。結果、プルコギ鍋はボリュームたっぷり、充分お腹も大満足!美味しいプルコギ食べたくなったら、「ヨンチャンプルコギ」さんを選んで間違いないですよ![本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉オルチャンユッケ¥879-◉オクラキムチ¥439-◉チャンジャキムチ¥659-◉和牛プルコギ¥2,309-(1人前)▶︎▶︎▶︎プルコギ鍋はスタッフさんが、一から全て丁寧に作ってくれます。美味しそうな香りを嗅いでいるだけで、食欲が上がってしまう!鍋のスープは、甘辛いプルコギのタレがベースになっており、和牛から出る旨味が加わることで、非常にリッチで深い味わいが楽しめます♪一口食べると、和牛の柔らかくジューシーな食感とともに、甘みとコクが口の中に広がるぅ〜^^具材には「ジャガイモ」「舞茸」「しめじ」「ゴボウ」「パプリカ」「青梗菜」「トッポキ」「マロニー」などがふんだんに入っていて超豪華!具材がうまうまスープの味をしっかりと吸い込んでいて、どの具材も最後までとことん美味しく食べれました♪◉オルチャンキンパ¥769-
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