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◯つばき食堂(【旧店名】ラーメンショップ 椿)
小金井/ラーメン、つけ麺
*ラーメン並+ネギ飯:870円 大通り沿いでよく目にするラーメンショップ系列のお店!営業時間は6:00-23:00!朝ラーができる貴重なお店!土日のお昼でほぼ満席だが待ちはなし! 一番人気のラーメン並+ネギ飯のセットを注文。注文後まもなくネギ飯が着丼!これがめっちゃ旨い!これが200円は凄い!シンプルにネギとチャーシューのみだがネギのシャキ感とごま油の香りが最高!ネギ飯だけ食べに行きたいくらい癖になる逸品でした! ラーメンのスープはしょうゆベースで少しの背脂!だがこのスープにコクを感じることができず…なんか薄い!って思ってしまった…細麺もうまい具合に絡まず、何も入れないと物足りない感が半端ない。ただ、卓上のコショウとニンニクを入れたら美味くなった! 個人的にはネギ飯注文マスト!でラーメンは口コミを見る限り醤油ではなく味噌の方が良いのでは?って思った! ネギやニンニクの臭いがなかなかなので食後予定がある人は注意してください!
○つばき食堂★★★★☆ネギチャーシュー元はラーメンショップ小金井店なんだけど店名が変わっておりました。○つばき食堂という名前。ラーメンショップのFC加盟から脱退したのか…?してないのか…?味の方は以前と変わらず安定した旨さでした👍#○つばき食堂
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豚NOVA(豚ノヴァ)
国分寺/ラーメン、つけ麺
国分寺「豚NOVA」ミニラーメン(250g、豚1枚、ニンニク少なめ、アブラ)930円、味玉120円。国分寺の二郎系ラーメン。大人は二郎系で大盛も野菜マシマシもやらない。満腹で苦しくならないように最後まで美味しく頂きます。ミニといえど、麺の量も野菜の量もガッツリ。スープは非乳化系でしょうか、見た目よりガツンと来る濃いめの味で脂の味が加わるとちょっとしょっぱいですが野菜も一緒に食べるとちょうどいい。麺は平打ち太麺で硬めでスープにも合います。大きい巻きチャーシューはほろほろで肉感強いので、熱々スープに浸した方が美味しい。後半は味の濃さが辛くなりますが最初はめちゃくちゃ美味しいので好みによると思います。
2024.10.24なんとなんと私が一人でラーメン屋さんに入ってきました!何だか無性にラーメン脳になり。仕事後、いつも並んでいる列がなく、吸い寄せられるように。二郎系背脂濃厚ラーメン。ハート❤️海苔が可愛い!レディースラーメン。太麺100gにしました。ホロトロ豚、うずらの卵、モヤシ。ただ、やはり最初の3口は美味しく感じましたが、私にはヘビーでした。隣の若者は美味しそうにガツガツ食べていて、うやましかったです。若いっていいですね!
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