焼肉ダイニング GROW(グロウ)
日本橋/ステーキ、焼肉、ダイニングバー、ワインバー
日本橋からすぐ、東京駅や京橋からも至便な【焼肉ダイニングGROW】さんへ。店内はカーテンで個室に区切れるエリアもあって、デートにも最適♡-KIWAMI-コースを♡内容は、・前菜・和牛のお造り・ザブトンの大名握り・特選ユッケ・宝石丼・サラダとキムチ・神のタン瞬間燻製・ホルモン3種・サーロイン焼きすき・神のシャトーブリアン・和牛デニッシュバーガー・神のハラミサンチュ・〆料理・デザート前菜は牛バラ肉のトマト煮込みお造りはランプとシンシン~ワサビはお好みで、出汁醤油につけて宝石丼~生のサーロインのそぼろ、いくらのせキムチは少しづつ盛合せ。サラダはドレッシングもさっぱり。神のタン瞬間燻製は焼きあがったら葱をのせて。ホルモン3種はハツ、マルチョウ、ギアラそれぞれ味付けされていて焼いたら直ぐに食べられる。サーロイン焼きすきはお店の方が焼いて下さる♡レアめにお願いして、たまご付きのたれへ!スタッフのお姉さんの焼き加減、最高すぎた♡シャトーブリアンも厚めをミディアムレアに。塩とわさびでいただくのが好みだったな(*´艸`)デニッシュバーガーはサンドされたハンバーグも自家製だそうで肉々しいハンバーグに濃厚なデミソース、サックリのデニッシュのバランスがいい。チーズが挟んであったのも◎神のハラミサンチュもやわらかでジューシーなハラミに味噌ダレ、サンチュが脂分を吸ってくれて食べやすかった★〆の冷麺が器は小さいけれど中身はレギュラーサイズ!?なくらいずっしり。具はきゅうり、キムチ、海苔。好みにあわせてりんご酢で味変。デザートは自家製プリン、自家製杏仁豆腐、バニラアイス、本日のアイス(この日はバナナだったよ)からチョイス。私はプリン、友人はバナナアイス。デザートまで濃厚で良かった◎落ち着いた赤いベロアのカーテンで区切られたボックスシートはカーテンをバックに写真を撮るのにも最適。KIWAMIコースはお肉は上質で食べやすく、刺しから焼きまでバリエーションにも富んだ構成で〆やデザートまでついているから◎ビジネスやデートに、使い勝手良さそう。ドリンクも白州もおいているし、ソフトドリンク派の方には嬉しいアランミリアもあったよ!ご馳走様でした。
「KIWAMI」を頂きます。【前菜】牛バラ肉のトマト煮込みです。う~ん、美味しい!とても食べやすいですね。【和牛のお造り】お肉はA5ランクを使用しています。お造りはイチボになります。お醤油につけて食べると・・・実にヘルシー!美味い!!【ザブトンの大名握り】ここで肉寿司です。イチボの次はザブトンの部位・・・中々たまりませんね。肉好きには嬉しい!一口でいきました。しっかりと味もついています。美味い!【特選ユッケ】こちらも味がしっかりとついています。適度な歯ごたえがあり、噛むごとに口の中で甘味が広がっていきます。こういうおつまみ的な感覚もいいですね。【宝石丼】蓋をあけてみると・・・綺麗!中央のイクラと金箔も映えますね。食べてみると、食感がいい。中にたくわんも入っています。これは、いいですね。【キムチ】キュウリや大根、白菜の3つが適量で盛られています。必要に応じて、肉の合間に頂きました。【サラダ】ドレッシングがきつくなく、素材そのものの味が楽しめます。さっぱりながらもシンプルなサラダは、焼肉にはピッタリです。【神のタン瞬間燻製】煙が充満された容器が出てきました。瞬間燻製したものです。蓋をあけると、もわっと燻製の良い香りがでてきます。タンの下には、刻まれたネギがたっぷり置かれています。塩コショウされたタンの両面を焼いてから・・・ネギをたっぷり載せて頂きます。お好みでレモンを絞れば、よりヘルシーです。レモンをかけなくても、このままでも十分に美味しいです。ヘルシー!【ホルモン3種】ツラミ、ハツ、シマチョウの3種です。最初にツラミを焼きました。ツラミは、塩コショウが合いますね。食感もいい!ハツも食べやすい、手ごろな食感です。上品な感じです。シマチョウは脂分が少なくヘルシーでした。普段よく食べるシマチョウは水分がたっぷりなものが多かったので、余計にさっぱりした感じでした。シマチョウとは思えない不思議な感覚がいいですね。【サーロイン焼きすき】見た目からして、美味しそうですね。霜降りの状態がたまらない・・・
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Yakiniku Barbies(バービーズ)
日本橋/焼肉、ホルモン、ワインバー
日本橋にある【YakinikuBarbies】さん!全部が旨いがコンセプトで、合言葉は”Let’sBarBies!”【認定生食用食肉取扱認定店許可取得】店だから安心して生肉を楽しめちゃう。生肉Loverな友人と訪問。開店すぐに入ったけれど、17時半にはほぼ満席。食べてきたのは、・半殺しキムチ¥748・霜降り極上塩ユッケ¥2530・極上炙りレバー¥1320・極上生タン塩¥2860(2枚)・春菊のナムル¥748・スーパーミート¥2530タレ焼肉・上ハラミ¥660×2※¥2530(通常1人前は4枚)・シンシン¥550×2※¥2200(通常1人前は4枚)〆は肉寿司・和牛とろ握り寿司¥825/1貫×2・和牛トロたく握り¥935/1貫×2浅漬けで漬かってないシャキシャキのキムチ。塩ユッケはレモンを潰して馴染ませてから混ぜる。極上レバーは塩麹をつけてから焼く。食べる時にはごま油+塩で!角切りと薄切りと、2種の食感を楽しめる♡1頭からこれしかとれない生タン塩!レモンと蜂蜜を発酵させたレモン塩で箸休めは春菊のナムル。柚子などでさっぱりアレンジされた春菊は苦味とえぐみが無くて食べやすい。スーパーミートはこちらのオリジナル商品で、ここで食べられるのは初代。ブタの網脂でくるんでいるのはイチボ、更に中にはユッケの塩味☆こちらは店員さんが焼き上げてくれるから安心♡タレ焼肉は1枚売りしているから人数に合わせて調整できるのが嬉しい。通常の1人前は4枚くらいあるそう。シンシンはレアめに、ハラミはタレ漬け焼きしたよ(*´艸`)肉寿司はわさびをのせてもいい感じ!美味しいものを少しづつ♡生肉好きな私には嬉しいお店。ドリンクはカルピスとレモンのエスプーマで仕上げた、・Barbiesレモンサワー¥880を。ひとり¥10000でお釣りが来る感じ。基本、サラダやキムチ、スープなどは要らないのでコースではなくアラカルトだけど、サラダやスープなどを含め、お得なコースメニューもあるし、予算に合わせたコースを組んでもらうことが出来るなどアレンジ自在!ご馳走様でした。
肉女子会。大人気店BarBiesGrill(バービーズグリル)へ。超ドデカサイズのグラスでモヒート飲んでみた。凄くない??インスタ映えなら、デカジョッキ一択!!日本橋三越からすぐの好アクセス。カジュアルリッチがテーマのLAっぽい倉庫を改装したようなレストラン。【認定生食用食肉取扱認定店許可取得】生肉のラインナップが充実してます。新鮮な最高ランクの和牛生肉や炭火グリルで火入れした極上ステーキが贅沢美味。焼肉屋と肉の卸しのスペシャリストが目利きし仕入れた極上A5牝和牛が魅力を放つお店。1階がステーキ店、地下が焼肉店です。@barbies.grill濃厚な新鮮生肉!お料理は何から何まで美味しくて感動的。BarBies日替わり極上ステーキコース頂きました。◆とうもろこしの冷製ポタージュスープ◆まろやかなコクとうま味。優しい味わいで身体が喜ぶ味わい。◆ピーナッツもやしのナムル◆ピーナッツスプラウトはシャキシャキと新鮮な食感で美味しい。食べるサプリメントと呼ばれているのだとか。おいしさ新感覚。◆半殺しシーザーサラダ白菜等、新鮮お野菜が新鮮で美味しい。たっぷりチーズにカリカリベーコンがBarBiesさんらしいアレンジ。◆牛ハツなめろう◆特製味噌、みょうが、ねぎとあえてあり、新鮮さの中にコクと旨味あふれる。韓国海苔にくるんで頂きます。◆和牛カルパッチョ(ハーフ)◆A5和牛の赤みをスライスしたものを、塩胡椒、オリーブオイルでシンプルに味付け。極上の弾力と柔らかさ!!驚きの美味しさ。◆とろたくの握り◆肉はA5和牛、生の肉寿司で、たくあんのコリコリした食感も楽しめる。認定生食用食肉取扱者の許可があるお店ならでは!!◆A5和牛赤身塊ステーキ◆こんなに厚切りな豪華なステーキなのに、柔らかさがあって、赤身肉のジューシーさも美味しかった。オーブンで肉汁を閉じ込めながらじっくり火入れした後、炭火で芳ばしく仕上げているのだそう。焦がしバター、オリーブオイル、ローズマリーと共に。焼き加減も絶妙で、綺麗な赤い色の断面。ダイナミックなメインのステーキは見た目も味も感動的。◆肉屋の和牛ボロネーゼ◆ゴロゴロ肉感のあるボロネーゼはパスタがもちもちしてて一体感のある逸品。唐辛子がきいた大人仕様のパスタで〆。生肉が食べられるレストラン
焼肉チャンピオン 日本橋髙島屋S.C.店
日本橋/焼肉
ショッピングのついでに、美味しい焼肉を落ち着いて食べるところの紹介です。日本橋高島屋SC店内の中にある焼肉チャンピオンは、まさにそのニーズに応えてくれるお店です。写真は、牛タンと上カルビですが、見た目も味もとても美味しく頂きました。ぜひ、GW後半にでも行ってみてください!
📍日本橋【焼肉チャンピオン日本橋高島屋S.C.店】🔻【日本橋店限定】黒毛和牛の特製ローストビーフ重〜「まんげつ濃厚卵」と共に〜黒毛和牛を使用した特製ローストビーフが箱一面に綺麗に敷かれています🥺✨✨お肉も霜降りが多すぎず、赤身の旨味を感じる部位でありながらも、すごく柔らかくてとろけます☺️甘じょっぱい系の焼き肉のタレがかかっており、お肉との相性抜群です💓まんげつ濃厚卵を混ぜて一緒に食べれば、言わずもがな最高です😭キムチとナムルの盛り合わせ、本ズワイ蟹のサラダ、ワカメスープ付きです✨恵比寿が本店で、店舗が合計6店舗ほどございます🏠🏠店舗情報🏠==========================【住所】〒103-6199東京都中央区日本橋2丁目5−1髙島屋S.C.新館7F【アクセス】JR東京駅八重洲北口徒歩5分 東京メトロ銀座線/東西線日本橋駅直結 都営地下鉄浅草線日本橋駅徒歩4分【営業時間】月〜金11:00〜15:0017:00〜23:00土日祝11:00〜23:00====================================@nihonbashi__gourmetさんご協力頂きありがとうございます♪♪
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